Як в домашніх умовах зробити коньяк
Содержание
Вам знадобиться
- Кавовий коньяк:
- - 3 ч.л. меленої кави;
- - 1 стакан води;
- - 1 літр горілки.
- Цукровий сироп:
- - 50 г цукру;
- - 150 мм води.
- Коньяк особливий:
- - 3 л горілки;
- - 1 кірка апельсина;
- - 1 лавровий лист;
- - 1 г ваніліну;
- - 5-7 горошин чорного перцю;
- - 1 ст.л. сухого чорного чаю;
- - 1 ст.л. кориці.
- Коньяк на основі пива і соку:
- - 1 л виноградного соку;
- - 1 л пива;
- - 250 мл спирту;
- - 100 г розчинної кави;
- - 100 г дріжджів;
- - 1 кг цукру.
- Мускатний коньяк:
- - 3 ст.л. подрібненої дубової кори;
- - 1 ст.л. порошку мускатного горіха;
- - 1-2 г ваніліну;
- - 2 гвоздики;
- - 2 л горілки.
- Коньяк на основі ягід шипшини:
- - 18 ягід шипшини;
- - 3 л розведеного спирту;
- - невелика гілка звіробою;
- - 50 г дубової кори;
- - 1 ч.л. чорного чаю;
- - 5-7 горошин чорного перцю;
- - 3 ст.л. цукру.
Інструкція
Залийте мелене кава склянкою крутого окропу. Ємність щільно закрийте кришкою. Приберіть настій в темне місце. Через добу додайте в отриману консистенцію 1 літр горілки. Настій залиште на 20-25 днів. Після цього процідіть його. Для завершення приготування домашнього кавового коньяку вам буде потрібно цукровий сироп. Для його отримання змішайте цукор з чистою водою. Додайте сироп в настій. Через 2-3 дні коньяк на основі меленої кави готовий. Процідіть напій і розлийте його по пляшках.
Відео: Як зробити коньяк з самогону? / Самогон Санич
Для його приготування змішайте горілку, подрібнену кірку апельсина, лавровий лист, ванілін, чорний перець, чорний чай, корицю. Отриману суміш наполягайте в темному місці протягом 5-7 днів. Після цього коньяк процідіть і розлийте по пляшках. Якщо ви вирішите приготувати меншу кількість напою, зменшіть всі інгредієнти в 2 рази.
Відео: Як зробити коньяк
Це досить поширений рецепт приготування коньяку в народі. В даному випадку змішайте виноградний сік, пиво, спирт, розчинна кава, дріжджі, цукровий пісок. Отриману суміш залиште настоюватися в темному місці протягом 21 дня. На завершення приготування напою вміст слід процідити і розлити по пляшках.
Для приготування мускатного коньяку подрібніть дубову кору, змішайте її з порошком мускатного горіха, ваніліном, гвоздикою і горілкою. Наполягати даний напій слід протягом 1 місяця. Після чого готовий коньяк процідіть і розлийте по пляшках.
Відео: Як зробити коньяк за 1 місяць в домашніх умовах
Щоб отримати надзвичайно смачний коньяк домашнього приготування, змішайте ягоди шипшини, розведений спирт, невелику гілочку звіробою, подрібнену дубову кору, сухий чорний чай, чорний перець, цукровий пісок. Напій на основі ягід шипшини необхідно наполягати протягом 21 дня в темному місці. Після чого коньяк процідіть і розлийте по пляшках.
Відео: Як зробити коньяк "білий Лелека" в домашніх умовах
- Рецепти недорогих алкогольних коктейлів
- Рецепти ароматного глінтвейну
- Як зробити коньяк з самогону
- Як вибрати хороший коньяк
- Як вибрати недорогий коньяк
- Як приготувати коктейль з коньяком
- Як пити коньяк
- Як визначити справжній коньяк
- Як змішувати коктейлі з коньяком
- Скільки коштує хороший коньяк
- Як робити домашній коньяк
- Як відрізнити підроблений коньяк
- Чим відрізняються коньяк і бренді
- Як відрізнити французький коньяк від підробки
- Як правильно зберігати коньяк
- Як роблять бренді
- Милий друг: коньяк
- Як правильно наполягати коньяк
- Як просочити торт коньяком
- Як зробити домашній коньяк
- Як приготувати коктейлі з колою