henuathatsit.ru

Як приготувати овочевий суп з пельменями

Відео: Як швидко приготувати смачний суп з пельменів на обід? Суп з пельменями - швидкий і смачний обід!

Швидкий овочевий суп з пельменями на обід здивує ваших домашніх. А пельмені в супі дуже незвичайні - ледачі.
Як приготувати овочевий суп з пельменями
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 4 шт. середнього картоплі;
  • - 1 морква;
  • - 1 цибулина;
  • - 2 л овочевого бульйону;
  • - сіль, спеції за смаком.
  • Для пельменів:
  • - 350 м яловичого фаршу;
  • - 1,5 склянки борошна;
  • - 1 яйце;
  • - 1/2 склянки води.

Інструкція

1
Для ледачих пельменів необхідно замісити круте тісто з борошна, курячого яйця і 1/2 склянки води. Якщо ви все зробили правильно, тісто не повинно липнути до рук. Акуратно обертаємо його харчовою плівкою. Прибираємо в холодильник на півгодини.
2
Дістаємо тісто з холодильника. Змащуємо стіл і дерев`яну качалку рослинним маслом. Розкачуємо тісто тоненькою коржем. Для зручності розкочування можна поділити тісто на дві половини.
3
Викладаємо на корж з тіста яловичий фарш. Розподіляємо його тонким, але досить щільним шаром. Для того щоб не було прогалин, акуратно притискаємо фарш виделкою. Один край тесту залишаємо вільним від яловичого фаршу. Звертаємо щільний рулет.
4
Край рулету ставали у своїй величі. На дерев`яній дошці розрізаємо заготовку на шматочки. Прибираємо наші ледачі пельмені разом з дошкою в морозилку.
5
З картоплі знімаємо шкірку. Ріжемо невеликими кубиками. Овочевий бульйон доводимо до кипіння. Кладемо в нього нарізану картоплю. Морква і цибулину очищаємо. Трьом моркву на середній терці. Ріжемо цибулю півкільцями. Обсмажуємо цибулю і моркву до золотистого кольору. Обжарку додаємо до картоплі. Варимо суп до повної готовності картоплі.
6
Дістаємо ледачі пельмені з морозилки. Кидаємо їх в каструлю з супом. Варимо до спливання пельменів.
7
Подаємо суп відразу ж після приготування. До цього супу можна додати сметану і свіжу зелень.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати пиріг губадЯк приготувати пиріг губад
Як приготувати пиріг з м`ясом на дріжджовому тестіЯк приготувати пиріг з м`ясом на дріжджовому тесті
Як приготувати рибний пиріг з рисомЯк приготувати рибний пиріг з рисом
Як урізноманітнити смак пельменівЯк урізноманітнити смак пельменів
Як зробити пісне тістоЯк зробити пісне тісто
» » Як приготувати овочевий суп з пельменями
© 2017 henuathatsit.ru