Вирощуємо огірочки

Що може бути краще свіжого огірочка, щойно зірваного з грядки? Не порівняти його з магазинним.
Вам буде достатньо однієї-двох грядок, щоб забезпечити свою сім`ю огірками для салатів влітку і для заготівлі на зиму. Ми постараємося все робити правильно і акуратно. Так легше і красивіше, і в результаті «не пропаде наш скорботний труд ...».
Існують різні способи вирощування огірків. Однак я противник пристрою великих теплиць на дачі, так як вони займають багато місця, вимагають великих витрат і малоефективні. Все, що росте в них, можна виростити і без них. Та й пейзаж псують теплиці, а краса на дачі не менш важлива, ніж урожай. Тому вирощую огірки у відкритому грунті, використовуючи тимчасові укриття з поліетиленової плівки або нетканого укривного матеріалу типу «спанбонд», «лутрасил».
Вибираючи місце для посадки огірків, не забуватимемо про сівозміну. Заглянемо в зошит, де намальований схематичний план нашого городу і записано, що і де росло в минулому році. Виберемо найбільш тепле і захищене від вітру місце, на якому не росли огірки або інші представники сімейства гарбузових - гарбузи, кабачки, патисони. Якщо грунт кислий, її треба розкислювати - посипати крейдою, вапном або доломітового борошном, і перекопати. Зробити це краще восени.
Грядки робимо, в залежності від погоди, в першу або другу декаду травня. Город, відповідно до системи Митлайдера, розмічений кілочками на ряди з відстанню між ними 1,2 м. Для двох грядок ми займемо три ряди. На двох крайніх посадимо огірки, середній пропустимо. Натягуємо на кілочки шпагат, проводимо вздовж нього на землі лінію. Уздовж лінії виймаємо лопатою землю на два багнети в ширину і на багнет в глибину.

Огіркам для нормального росту необхідно багато вуглекислого газу в приземному шарі повітря протягом усього періоду вегетації. Його і забезпечить «подушка». Щоб зробити її, наповнимо яму, яку ми викопали для грядки, свіжим гноєм, змішаним з соломою або листям. Поллємо теплою водою. Поруч з грядками огірків треба поставити бочку, в якій буде зігріватися на сонці вода для поливу.
Вийняту раніше землю сгребём на середину грядки. Рівномірно розсиплюся зверху півлітрову банку комплексних мінеральних добрив з додаванням півсклянки сульфату магнію (для грядки довжиною 7 м). Землю злегка перемішаємо сапкою і розрівняти граблями. Сформуємо грядку шириною 60 см з буртиками висотою 5-6 см і поллємо водою.
Якщо погода сонячна, можна відразу посіяти частина насіння: один рядок пророщених насінням, один сухими. Для посіву краще використовувати гібриди F1 різних сортів. Вони більш врожайні, що не гірчать, не жовтіють. Візьмемо два-три сорти салатних, білошипий і один-два сорти чорношипі - для засолювання. Це дасть гарантію отримання потрібної кількості сходів. Сіємо уздовж буртиков через 10-15 см, чергуючи насіння різних сортів. Глибина посадки 2-3 см.
Потім поставимо дротові дужки і накриємо грядку поліетиленовою плівкою. Земля під нею поступово зігріється, і через 4-5 днів повинні з`явитися сходи. Якщо їх немає або недостатня кількість, отже, було занадто холодно і насіння треба посіяти ще раз уже в теплу землю. Коли з`явиться перший справжній листочок, сходи проріджують, залишаючи рослини через 50-60 см.Вторую грядку зробимо через два-три тижні - на початку червня. Грунт на той час прогріється, і це дасть можливість надійно отримати хороший урожай огірків для засолювання і продовжити період споживання салатних сортів. Тут можна посіяти більше насіння чорношипі гібридів. Щоб вони зійшли швидше, можна накрити плівкою, яку треба зняти з першої грядки - вона там вже не потрібна. Через тиждень її можна буде зняти і тут, сходи також прорідити.
На першій грядці у рослин огірків вже починають з`являтися вусики - це значить, що пора дати їм опору. Для цього з двох далеких сторін грядки треба забити або закопати два стовпчики висотою 1,2-1,5 м. Так як у мене грядка завдовжки 7 м, то я ставлю ще один стовпчик посередині. Зверху на них покладемо жердини, до них прикріпимо подвійні мотузочки, за якими наші огірки будуть повзти вгору. Другий кінець цих мотузочок зауважимо за кілочок, вбитий в землю поруч з кожним огірком.

Щоб закріпити рослина, треба обернути його один-два рази навколо двох мотузочок, а верхівку просунути між ними. Коли огірок підросте, і якщо він сам не чіпляється за опору вусиками, його треба знову обернути навколо мотузочок і верхівку просунути між ними. І так до верхньої перекладини, після чого рослини ростуть вільно. Якщо з`являються бічні пагони, для них треба прив`язувати додаткові подвійні мотузочки.
Дуже добре цю конструкцію накрити легким покривним матеріалом на весь час вегетації. Це створює сприятливий мікроклімат для огірків, захищає від вітру. Вдень укриття можна відкривати. Якщо стоїть спекотна суха погода, то відкривати краще тільки північну сторону, залишаючи південну закритою. Це захищає рослини від перегріву і пересихання. У холодні ночі укриття можна закрити повністю. У теплу погоду його можна зовсім не закривати.
На відстані кількох метрів від грядки з огірками для захисту від вітру непогано посадити кілька рядів кукурудзи або соняшнику. Їх садять з боку переважаючих вітрів. Якщо поруч з огірками будуть рости рослини-медоноси, які залучають бджіл, це позитивно позначиться на врожаї.
Грядку з огірками треба регулярно поливати теплою водою. У спекотну погоду - щодня. Щоб зменшити випаровування вологи, грунт мульчують. Для цієї мети я застосовую добре розклався пухкий перегній. У прохолодні дні поливають менше. Після початку цвітіння полив тимчасово припиняють і починають його знову після початку плодоношення. Чим більше ви збираєте огірків, тим більше повинен бути і полив. Періодично треба ввечері поливати рослини теплою водою по листю. Це знижує ураження рослин павутинним кліщем. При цьому (як позакореневого підживлення) в воді можна попередньо розчинити ложку сечовини і мікроелементи.
Рослини огірка потребують регулярних підгодівлі, які поєднують з поливом. У початковий період росту рослин їх підгодовують комплексними мінеральними добривами - дві столові ложки на відро води. Надалі фосфорні добрива зі складу підгодівлі виключають, так як вони викликають прискорене старіння рослин. До складу добрив треба додавати сульфат магнію і мікроелементи.
Не можна допускати загущення рослин, так як це викликає утворення чоловічих квіток - пустоцвіту. Зайві пагони, пошкоджені хворобами і пожовклі старі листя треба обрізати. Збір огірків проводять не рідше одного разу на три дні, щоб вони не переростали, так як це знижує врожайність.
На другий грядці з огірками, яку ми посадили пізніше, можна повторити все ті ж роботи, що й на першій. Але можна рослини огірків і не кріпити на опори, тоді вони будуть розростатися на всі боки вільно. При цьому рослини займуть більше місця, а врожайність буде сильно залежати від погодних умов і в будь-якому випадку буде нижче. Але зате буде досить тільки поливати їх і підгодовувати.

Вибір способу вирощування огірків залежить від вашого бажання і часу, яким ви володієте для роботи на городі. Бажаю удачі в вашій праці і багатого врожаю!