Як доглядати за склокерамічною плитою

Сьогодні мати склокераміки на кухні стало модно. Матова чорна, ідеально-біла, з художніми візерунками і різноманітною графікою - така плита стане прекрасним доповненням будь-якого кухонного інтер`єру.
Конфорки, або зони нагріву склокерамічною плити, позначені у вигляді контуру, і за рахунок цього досягається ефект дзеркальної гладі, який робить дизайн кухонного простору сучасним. Крім того, на відміну від електроплит склокерамічна нагрівається за лічені секунди завдяки нагрівальних елементів нового покоління High Light.
Продовжити блиск і зберегти красу цього кухонного помічника нескладно. Для цього не потрібно багато зусиль і витрат. Необхідно лише знати правила догляду. Тренінг-менеджер компанії Hansa Ілля кльош ділиться ними.
Стеклокерамическую поверхню необхідно очищати регулярно, найкраще - після кожного приготування їжі. При цьому не можна користуватися дряпаючими губками або абразивними очисними засобами. Також для очищення склокераміки непридатні такі сильні миючі засоби як аерозоль для чищення духовки, засіб для виведення плям, засоби для чищення ванни або універсальні чистячі средства.Для ґрунтовного очищення поверхні спочатку видаліть сильні забруднення і залишки їжі миючим скребком або чистить губкою. Потім нанесіть кілька крапель спеціального очисного рідини для склокераміки на остигнула варильну поверхню і розітріть паперовим рушником або чистою ганчіркою. На довершення протріть варильну поверхню мокрою ганчіркою і насухо витріть її сухою або м`якою стороною спеціального очисного губки.
За словами експерта Hansa, варильна поверхня буде довго зберігати красу і блиск, якщо уважно ставитися до вибору посуду. Каструлі і сковорідки повинні бути діаметром, який буде відповідати розміру конфорки. Для того щоб уникнути пошкоджень склокераміки, краще вибирати кухонний посуд з гладким днищем. Слідкуйте, щоб в гарячому стані кухонний посуд стояла рівно і плоско на конфорка. Так теплова енергія передається найкращим чином. В якості оптимальної товщини днища рекомендується 2-3 мм для сталевої емалі і 4-6 мм для нержавіючої сталі з багатошаровим днищем «сендвіч» - це тришарове або пятислойное дно з різних сплавів і металів. Тришарове дно виготовляють з двох шарів нержавіючої сталі і одного шару міді або алюмінію між ними. Таку конструкцію називають термораспределітельной: посуд довго зберігає тепло, а їжа не пригорає. Часто багатошаровими роблять і стінки посуду - ця технологія називається Tri-ply. Нержавіюча сталь робить посуд міцної, а алюміній допомагає швидко розподілити тепло по всій поверхні дна. П`ятишаровий «сендвіч» включає в себе два шари нержавіючої сталі, одного шару чистого алюмінію і два шари алюмінієвого сплаву - це найкращий варіант посуду для склокерамічних плит. Їжа, в будь-якому випадку, буде стикається тільки з безпечної нержавіючої сталлю. Також не забуваємо спочатку ставити каструлю, а потім включати конфорку.

Після приготування їжі, якщо використовуєте холодну стеклокерамическую поверхню як робочу, необхідно обов`язково протерти її, щоб уникнути подряпин внаслідок залишилися піщинок від їжі. І, головне, пересуваючи кухонний посуд, завжди піднімайте її, щоб уникнути подряпин і потертостей на конфорка.
Однак, навіть якщо знати всі застереження для склокерамічних плит і перестрахуватися, на кухні складно за всім встежити, все передбачити і передбачити, коли робочий процес у самому розпалі. Якщо раптом на гарячу варильну поверхню потрапляє пластмаса, алюмінієва фольга, цукор або цукровмісні продукти, то в такому випадку, як можна швидше видаліть забруднення з гарячою конфорки за допомогою шкребка. Якщо ці предмети почнуть плавитися, вони можуть пошкодити стеклокерамическую поверхню. Тому нанесіть на неї спеціальний засіб для чищення для склокераміки перед приготуванням продуктів, що містять велику кількість цукру.
Склокераміка, з якої виготовлена ​​плита, є стійким, надійним і міцним матеріалом, і при належному догляді і обігу відповідає всім вимогам і стандартам, які висуваються до варильних поверхонь в домашньому господарстві. Таким чином, дотримуючись простих і нехитрі поради, ви збережете свого вірного помічника в прекрасному стані надовго і без зайвих зусиль.