Курячі сердечка в сирному соусі

Відео: Курячі сердечка в сирному соусі

Содержание

Відео: Курячі сердечка в сирному соусі
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Ця страва припаде до смаку всім любителям субпродуктів. Готувати його зовсім нескладно, а продукти для приготування потрібні самі звичайні.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- упаковка курячих сердечок вагою 800-1000 г;
- 100 г. плавленого м`якого сиру;
- стаканчик (125 г) натурального йогурту;
- кріп петрушка;
- 2 зубчики часнику;
- 1 середнього розміру цибулина.

Інструкція

Помити курячі сердечка і відкинути на друшляк. Розігріти на сковороді невелика кількість рослинного масла і викласти в нього сердечка. Поперчити, посолити і накрити сковорідку кришкою. Під час приготування сердечка періодично помішувати.

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на іншій сковорідці, після чого додати до сердечка. Курячі сердечка зазвичай дають багато соку, і як тільки вони виділять сік, слід зменшити вогонь і тушкувати сердечка близько півгодини.

Поки курячі сердечка гасяться, слід приготувати заправку. Для цього потрібно змішати йогурт з подрібненою зеленню кропу і петрушки і додати в отриману суміш пропущений через прес часник.

Коли рідина в сковороді з сердечками зменшиться наполовину і почне загусати, в сковороду необхідно додати сир і перемішати все до однорідної маси. Заправити сердечка йогуртом із зеленню, і при необхідності досолити. Через п`ять хвилин сердечка можна подавати до столу.