Курячі ніжки з часником
Соєвий соус додає пікантності цій оригінальному страви з курки. На гарнір чудово підійде молодий відварену картоплю. Окремо подайте свіжі, нарізані на четвертинки помідори і огірки.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - червоний або зелений перець чилі;
- - 3 зубчики часнику;
- - цибулю-шалот;
- - 8 курячих ніжок;
- - 100 г печериць;
- - 200 г консервованих молодих пагонів бамбука;
- - пучок базиліка;
- - гілочки базиліка для прикраси;
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ч. Ложка соєвого соусу;
- - 1 ч. Ложка коричневого цукру.
Інструкція
1
Дрібно наріжте в окремі мисочки часник, цибуля-шалот, шампіньйони і пучок базиліка.
2
Одягнувши гумові рукавички, розріжте перець чилі уздовж навпіл і очистіть його від насіння. Дрібно наріжте перець і покладіть в миску з часником і цибулею. Ретельно перемішайте.
3
Розжарити масло у великій сковороді з товстим дном. Додайте суміш чилі і смажте, помішуючи, 2 хвилини. Покладіть туди курячі ніжки.
4
Не перестаючи помішувати, додайте гриби і накрийте кришкою. Смажте 20 хвилин, поки курка не прожаритися. Не забувайте перевертати.
5
Перемішайте цукор і соєвий соус в невеликій мисці і вилийте в сковороду так, щоб добре облити їм курку, потім додайте пагони бамбука і нагрійте, постійно помішуючи, інакше соус прилипне до сковороди. Перекладіть все на блюдо сервіровки. Посипте нарізаним базиліком і подавайте, прикрасивши гілочками базиліка.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Теплий салат по-тайськи
- Тайський салат з яєць
- Як приготувати томатний суп з риби
- Печеня з індички з томатно-оливковою соусом
- Брокколі з грибами
- Курка з овочами
- Курячі тефтелі з грибами і соусом
- Як приготувати шакшуку
- Як варити курячі ніжки
- Як приготувати курячі крильця під гострим маринадом в аерогрилі
- Як приготувати кефірний соус
- Як смажити курячі серця
- Курка по-мексиканськи
- Мариновані курячі ніжки на грилі
- Курка по-китайськи
- Гостра картопля з болгарським перцем
- Курка в кунжуті
- Курка з нутом і лимоном
- Чилі кон карне
- Стир-фрай з курки
- Курячі стегна з помідорами і молодою картоплею