Смачний пиріг з вишнею

Першим етапом готуємо тісто. Для цього змішуємо 250 гр. сметани, 3 яйця, 0,5 склянки цукру, 1 склянка борошна, 0,5 чайної ложки розпушувача. Якщо у вашому будинку під рукою розпушувача не знайшлося, можна замінити його харчовою содою також 0,5 чайної ложки. Тісто гарненько замішуємо.

Додати в тісто можна що завгодно - будь-які ягоди (цілі або нарізані), горіхи, мак, родзинки. Загалом, що любите!

Змащуємо рослинним маслом форму для випікання і посипаємо манкою або борошном (трохи) -це для того щоб кекс не прилип до стінок форми. Вилити тісто у форму і в духовку.

Випікати 40-45 хвилин (перевірити готовність ножем або зубочисткою) при 180 градусах.

Зверху можна розтопити шоколад, але дешевший варіант і не менш смачний-це змішати 2 столові ложки какао + 2 столові ложки цукру + 4 столові ложки молока. Варити постійно помішуючи хвилини 3 (поки не загусне). Виходить такий же шоколад.

На готовий пиріг викладаємо цілі ягоди вишні. Прикрашаємо на свій розсуд. Бажано, щоб ягода була свіжою. Можна замінити варенням.