Шоколадне печиво з мигдальною глазур`ю
Відео: Шоколадне печиво Міньйон - ну, оочень смачні!
Рецепт відмінного м`якого печива з ароматом мигдалю і какао. Тісто нескладне в приготуванні, печеться швидко. Глазур для печива теж приготувати елементарно - досить перемішати всі необхідні компоненти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 2 склянки цукру;
- - 2 склянки борошна;
- - 1 стакан вершкового масла;
- - 1 стакан какао;
- - 4 яйця;
- - 2 ч. Ложки ванільного екстракту;
- - 1 ч. Ложка солі.
- Для глазурі:
- - 3 склянки цукрової пудри;
- - по 1/3 склянки вершкового масла, какао;
- - 4 ст. ложки молока;
- - 1/4 ч. Ложки мигдального екстракту.
Інструкція
1
Міксером збийте розм`якшене вершкове масло або кондитерський жир з цукром до утворення пишної маси. Вбийте яйця по одному, після кожного ретельно збиваючи масу. Додайте ванільний екстракт. Окремо змішайте просіяне борошно з какао-порошком, сіллю і содою.
2
Почніть потроху підсипати в масляну суміш сухі інгредієнти, перемішуючи тісто до однорідності. Скачайте з тіста кульки діаметром 4 см (вийде 40-45 штук), викладіть їх на деко, поставте в духовку.
3
Випікайте шоколадне печиво протягом 13-17 хвилин при температурі 175 градусів, духовку ви повинні прогріти до зазначеної відмітки заздалегідь! Остудіть готове печиво на решітці.
4
Тепер залишилося приготувати мигдалеву глазур: змішайте вершкове масло з какао, цукровою пудрою, мигдальним екстрактом. Влийте молоко до бажаної густоти. Що вийшла глазур`ю рясно полийте остигле шоколадне печиво.
5
Зберігайте шоколадне печиво з мигдальною глазур`ю в герметично закривається сухому контейнері.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт печива в мікрохвильовці
- Рецепт печива з вівсяних пластівців
- Рецепти страв на хеллоуїн: "диявольські" кекси
- Випічка на кожен день: 5 швидких рецептів
- Декоративне масляне печиво
- Як приготувати печиво з какао-порошком
- Як приготувати кавове печиво
- Як пекти печиво у аерогрилі
- Як спекти масляниста печиво
- Як зробити цукрову глазур
- Як приготувати глазур для кексів
- Сметанний пиріг з какао
- Шоколадний пиріг з лісовими горіхами
- Кавові кекси з кремом
- Буряковий торт «сюрприз»
- Шоколадні горішки
- М`яке вівсяне печиво з шоколадом
- Шоколадне печиво з зефіром в глазурі
- Торт "славний"
- Печиво "двоколірні зірочки"
- Еклери з кремом в шоколадній глазурі