Курячі сердечка, тушковані в сметані
Відео: Курячі сердечка в сметані з тушкованою капустою
Содержание
З курячих сердечок виходить дуже ситне домашнє блюдо. У його приготуванні використовуються овочі зі сметаною, які роблять страву апетитним і ароматним. До курячим сердечка підійде будь-який гарнір: і пюре, і гречка, і макарони.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 грам курячих сердечок;
- - 100 грам сметани;
- - 100 грам цибулі;
- - 100 г моркви;
- - 1 ст.л. томатної пасти;
- - рослинна олія;
- - перець і сіль.
Інструкція
1
Візьміть курячі сердечка, зчистити за допомогою ножа з них судини і жир. Незважаючи на те, що це досить довга і копітка робота, її бажано виконати. Тоді блюдо придбає зовсім інший, більш ніжний смак. Але якщо зовсім немає терпіння і часу, то можна залишити сердечка, як є.
2
Почищені курячі серця ретельно промийте під проточною водою, візьміть цибулю, почистіть, вимийте і дуже дрібно поріжте.
3
Візьміть морква почистіть, вимийте і натріть її на дрібній тертці.
4
Розігрійте на вогні сковороду, налийте в неї рослинне масло, почекайте, поки воно закипить. Покладіть на сковороду підготовлені сердечка. Обсмажуйте їх на середньому вогні кілька хвилин, постійно помішуючи. Подрібнену цибулю і натерту моркву додайте в сковороду і добре перемішайте.
5
Смажте курячі сердечка з овочами приблизно 20 хвилин, поки маса не стане дуже м`якою, після чого посоліть і поперчіть блюдо за смаком.
6
Додайте сметану і томатну пасту, розведену кількома ложками питної води, добре все перемішайте. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на маленькому вогні, протягом 10 хвилин.
Зверніть увагу
До столу бажано подавати відразу в теплому вигляді. Гарнір може бути будь-хто.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зварити суп з курячих потрошки
- Страви з курячих сердечок
- 5 Рецептів простих і швидких страв з курячих сердечок
- Корисні властивості курячих сердечок
- Курячі тефтелі з грибами і соусом
- Як приготувати курячі сердечка
- Як приготувати курячі тельбухи
- Як приготувати шашлички з курячих сердечок
- Як приготувати куряче серце і печінку
- Як згасити курячі грудки
- Як смажити курячі серця
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати потрошки
- Як гасити свіжу капусту
- Як смачно приготувати куряче серце
- Курячі сердечка в сирному соусі
- Курячі грудки в сметані
- Курячі грудки під сметанно-часниковим соусом
- Курячі сердечка в мультиварці
- Курячі сердечка в сметанному соусі
- Морський делікатес з квасолею і морською капустою