Дуже круті способи приготувати холодну каву

І нехай шанувальники чаю твердо впевнені, що наш улюблений напій шкідливий і несмачний, ми з радістю робимо перший ковток кави вранці і з нетерпінням чекаємо перерви, щоб їм насолодитися. Але з приходом літа кави змінюється. Тепер він не зігріваючий і пряний, а прохолодний і освіжаючий.
Я впевнена, що не варто відмовлятися від улюбленого напою через спеку. Побалуйте себе холодною кавою, приготованим з цим крутим рецептами.

М`ятно-шоколадний кави

Вам знадобляться:
300-350 мл міцного свіжозвареної кави
30-50 г гіркого шоколаду
2-4 ст. л. м`ятного сиропу або лікеру
100 г вершкового морозива
лід
приготування:
Зварити каву, в ще гарячому кави розчинити шоколад. Трохи охолодити, додати половину морозива, м`ятний сироп або лікер, кілька кубиків льоду і збити в блендері. При подачі присипати крижаною крихтою, додати морозиво, при бажанні прикрасити м`ятою і тертим шоколадом.

кавовий смузі

Вам знадобляться:
250 мл свіжозвареної і охолодженої кави еспресо
невеликий банан
250 мл звичайного знежиреного йогурту
1/4 ч. Л. кориці
1/2 ст. л. натурального несолодкого какао-порошку
приготування:
Пюріруйте банан, додайте йогурт і збийте. Додайте свіжозаварений кави і ще раз збийте. Додайте какао і корицю до смаку.

Молоко з кавовим льодом

Відео: Рецепт холодної кави Фраппе / краще Starbucks

Вам знадобляться:
розчинна кава 5 ч.л.
цукор 5 ч.л.
ванілін щіпка
окріп 250 мл
молоко 250 мл
приготування:
Залити цукор і каву окропом, перемішати. Дати трохи охолонути, додати ванілін і вилити в формочки для льоду. Поставити в морозильну камеру, щоб лід застиг. Насипати кавовий лід у склянки, залити холодним молоком. Поставити в холодильник на 10-15 хвилин, щоб лід злегка підтанув і змішався з молоком.

Холодний лавандовий раф-кави

Вам знадобляться:
100 мл вершків жирності 11%
1,5 ч. Л. меленої кави
100 мл води
1 ч. Л. цукру
0,5 ч. Л. сухих квіток лаванди
колотий лід
приготування:
Залийте каву холодною водою, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
Змішайте в кавомолці цукор з лавандою. Висипати цю суміш в каві і перемішайте. Влийте в кави вершки. Нагрійте до кипіння. Збийте міксером до пишної піни. Додайте колотий лід. Можна прикрасити сушеної гілочкою лаванди.

Кавовий молочний коктейль

Вам знадобляться:
1 стакан кави з льодом
1 стакан молока
2 склянки кавового морозива
1 стакан ванільного морозива
1-2 пончика
4 кубики льоду
кориця, цукор - за бажанням
приготування:
Змішайте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної маси. Перед подачею трохи змочіть водою краю келихів і обсипте їх сумішшю цукру з корицею. Акуратно розлийте кавовий коктейль в келихи і подавайте до столу.

Ямайський кави з льодом

Вам знадобляться:
30 г темного рому
30 г кавового лікеру
3 ст. л. збитих вершків
120 г чорної кави
лід і гілочки м`яти для подачі
приготування:
Змішайте в шейкері лікер, кава, ром і збиті вершки. Процідіть у високу склянку, наповнений льодом. Прикрасьте гілочками м`яти.

Домашній холодний капучіно

Вам знадобляться:
1 стакан молока
1 ст. л. шоколадного сиропу
1 ч. Л. розчинної кави (порошок)
2 кубики льоду
цукор
кориця
приготування:
У блендері з`єднуємо молоко, шоколадний сироп, кава і лід. Збиваємо до утворення піни. Потім додаємо за смаком цукор. Розливаємо напій в келихи, прикрашаємо корицею (за бажанням). Подаємо відразу.

Ольенг (кава з льодом по-тайськи)

Вам знадобляться:
4 склянки звареного міцної кави
2 склянки вершків
3/4 склянки згущеного молока
3 ст. л. цукру
2 ч. Л. меленого кардамону
1/4 ч. Л. дрібно меленого мигдалю
колотий лід або заморожений дрібними кубиками
приготування:
Ставимо каструлю на середній вогонь, наливаємо в неї вершки, додаємо цукор і кардамон. Чекаємо, поки вершки тільки почнуть закипати, і відразу вимикаємо вогонь.
Даємо настоятися 15 хвилин під кришкою. Потім додаємо мелений мигдаль.
Перед подачею наповнюємо 4 склянки льодом, додаємо порівну ароматизовані вершки. Зверху акуратно наливаємо в склянки кави.

Крижаний апельсиновий кави

Відео: Кава фраппе за 2 хвилини рецепт! Фрапе -холодний домашній напій

Вам знадобляться:
свіжовичавлений сік 2 апельсинів
цедра (шматочки) 2 вижатих апельсинів
1 стакан води
1 стакан (або трохи менше) цукру
4 склянки холодної кави (6 ч. Л. Розчинної кави на 4 склянки води)
приготування:
Закладаємо шматочки апельсинової цедри в каструлю з водою і цукром. Кип`ятимо все протягом 5 хвилин. Прибираємо шматочки цедри і охолоджуємо сироп. Потім змішуємо апельсиновий сік з кавою і вийшов сиропом. Наливаємо апельсиновий кави в високі келихи і зверху закладаємо подрібнений лід. Прикрашаємо все часточкою апельсина.

«Інь-ян» - холодна кава-чай

Вам знадобляться:
3 сорти чорного чаю (1/2 ч. Л. Кожного)
кава чорна для фільтра
1 баночка концентрованого молока
цукор - за смаком
лід для сервірування
приготування:
Спочатку заварюємо чай. Беремо маленьку каструльку з 1/2 л води. Кидаємо 3 сорти чаю і даємо покипіти хвилин 5. Паралельно заварюємо неміцний кави. Потім проціджуємо чай, додаємо цукор за смаком і концентроване молоко. Фортеця чаю можна відрегулювати, додавши води за бажанням. Нарешті, в келих наливаємо молочний чай (7 частин), зверху наливаємо кави (3 частини), додаємо лід.

Відео: Рецепти кави Холодна кава