Кава по-китайському

Відео: Як приготувати каву по-китайському?

Содержание

Відео: Як приготувати каву по-китайському?
Вам знадобиться
Інструкція

Готують його методом фільтрації і використовують для цього спеціальну алюмінієву пристосуватися, яка іменується фином. Нагадує вона по конструкції аеропресс. Мінус полягає в тому, що кава по-в`єтнамських без її не приготувати. Якщо пошукати в спеціалізованих магазинах, цілком можна знайти ці самі фіни, хоча продукт дійсно рідкісний.

Вам знадобиться

- фін;
- склянка;
- молоко згущене;
- лід.

Інструкція

Налийте на дно склянки згущене молоко. Слід зауважити, що кількість інгредієнтів треба регулювати на свій розсуд і покладатися на смак. Поставте фін на склянку і засипте всередину нього мелену каву.

Розподіліть рівномірно кави по дну фіна, візьміть прес і поклавши його на каву, злегка поверніть, поки він не притисне вміст.

Налийте в фін трохи окропу, буквально кілька крапель. Це потрібно, щоб «промочити» кави. Далі налийте окріп в фін до верху і накрийте кришкою.

Деякий час чекаємо, кава в цей час капає в стакан, що не перемішуючись зі згущеним молоком. Після того, як вся рідина просочиться крізь фін, можна змішувати каву зі згущеним молоком і додавати лід в напій.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі