Як приготувати рибу в лаваші
Відео: Риба, запечена в лаваші
Таке блюдо відрізняється не тільки оригінальним і красивим зовнішнім виглядом, але ще і приголомшливим смаком. Останній виходить завдяки поєднанню риби, тонкого лаваша, овочевий начинки і ароматних спецій. А ще воно дуже корисно, адже в рибі міститься багато вітамінів і мікроелементів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - морський окунь;
- - тонкий лаваш;
- - 1-2 томата;
- - ріпчаста цибуля;
- - по 1/2 пучка петрушки і кінзи;
- - оливкова олія;
- - сіль і спеції за смаком.
Інструкція
1
Окуня очистіть від луски і випатрати, обов`язково видаливши зябра, інакше страва вийде гірким. Потім гарненько помийте його під проточною водою і обсушити на паперовому рушнику, щоб зайва волога не зіпсувала смак.
2
Натріть окуня сіллю, в тому числі і всередині. Потім посипте чорним перцем грубого помелу і іншими спеціями. Лаваш змастіть оливковою олією і покладіть на нього рибу.
3
Зелень крупно порубати, томати наріжте кружальцями, а цибулю - тонкими півкільцями. Вкладіть ці продукти в черевце окуня, ще трохи присолите і полийте невеликою кількістю оливкової олії.
4
Збризніть рибу лимонним соком і загорніть її в лаваш. Покладіть на деко, змастіть зверху оливковою олією і запікайте 50 хвилин при температурі 180оС. Готову страву розріжте на шматочки і подайте до столу з порізаним лимоном і гілочками розмарину.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Страви з товстолобика
- Горбуша в фользі: кращі рецепти
- Як приготувати рибу - все рецепти
- Риба під маринадом в мультиварці
- Риба по-сицилійський
- Риба по-царськи
- Як приготувати смачно ляща
- Як приготувати морського окуня у фользі
- Як приготувати молочну рибу
- Як приготувати рибу, запечену у фользі
- Як приготувати морського окуня в духовці
- Як запекти рибу хек
- Як обсмажити рибу
- Як приготувати карасів по-домашньому
- Як приготувати червону рибу в лаваші
- Як приготувати дораду з картоплею і помідорами
- Морський окунь з апельсиновим соком
- Морський окунь з гострим і солодким перцем
- Скумбрія, запечена в духовці: різні варіанти
- Скумбрія, запечена в лаваші
- Рулет з лаваша з куркою