Як проростити насіння перцю

Для того, щоб знезаразити насіння перцю перед пророщуванням, їх треба обов`язково обробити.
насіння перцю поміщають в 1% -ному розчин марганцевокислого калію (1 г на півсклянки води). У розчині насіння повинні знаходитися 15-20 хв, а потім насіння потрібно добре промити в проточній воді.

Після цього насіння потрібно прогріти. Можна покласти їх на сонці, можна в теплу воду температурою 40 градусів. Деякі радять поміщати насіння в термос з теплою водою на 4-6 годин. Головне завдання - запустити процес пророщування.

Після прогрівання насіння їх потрібно покласти проростати на вологоємний матеріал. Цей матеріал повинен досить утримувати вологу, щоб її вистачило для набухання насіння. Це може бути будь-яка м`яка папір (серветки), або чиста марля. контейнери з насіннями краще накрити склом, щоб вода менше випаровувалася.

Через деякий час насіння проростуть і їх можна буде висаджувати в розсаду. Потрібно враховувати, що глибина загортання насіння повинна бути не більше 0,5 см, а для дружних сходів необхідна температура 24-25 ° С.

Перець - один з найбільш теплолюбних овочів. У відкритому грунті вирощується тільки в південних районах. Всі інші кліматичні зони можуть отримати хороший урожай в теплицях і опалювальних теплицях (північні райони). Абсолютно у всіх регіонах переважно НЕ висівати насіння перцю відразу в грунт, а вирощувати розсаду.

З ранньостиглих сортів, які вирощують у відкритому грунті, кращі:
- «Ерошка» - колір оранжево-червоний, форма кубовидная, маса плода 150-160 г, високоурожайний-
- «Фунтик» - колір червоний, форма конусоподібна, товстостінний, маса плода до 180 г-
- «Чардаш» - оранжево-червоного кольору, конусоподібної форми, дуже великий плід до 200 г-
- «Юнга» - колір яскраво-червоний, форма конусоподібна, вага плода - 140-170 г-
- «Акорд» - насичено-червоний, конусоподібний, маса 160-190 г, товстостінний, мясістий-
- «Корнет» - при дозріванні колір плодів червоно-коричневий, великоплідний до 200 г, плодоношення безперервне, високий вміст каротину і вітаміну С
- «Буратіно F1» - гібрид, плоди яскраво-червоного кольору, маса до 120 г, підходить для фаршіровкі-

Середньо- і пізньостиглі сорти для відкритого грунту:
- «Ювілейний 307» - колір плодів червоний, форма довгаста, маса - 75-90 г, містить багато вітаміну С, підходить для консервірованія-
- «Кристал» - урожайний, плоди ребристі, конусоподібні, яскраво-червоного кольору, маса плода - 60-90 г, толстостенний-
- «Бачата F1» - гібрид, плоди червоного забарвлення, вага до 110 г, конусоподібні, довгі, сорт соковитий, тонкостенний-
- «Капро F1» - гібрид, темно-червоні плоди, конусоподібні, м`ясиста м`якоть, маса плода - 75-120 м

Ранньостиглі тепличні сорти:
- «Паливода» - оранжево-червоні плоди, форма конус з округлою верхівкою, маса плода 80-140 г, м`якоть плотная-
- «Лицедей» - колір плодів яскраво-червоний, дуже великі - масою до 250 г, стінки середньої товщини, м`якоть сочная-
- «Зазнайка» - червоні шкірясті плоди з соковитою щільною м`якоттю, маса плода - 160 г, відрізняється лежкостью, добре переносить транспортіровку-
- «Посмішка» - червоні конусоподібні плоди, ароматні, солодкі, товстостінний, вага плода - до 180 г.
- «Помаранчева красуня F1» - гібридний сорт, колір плодів яскраво-оранжевий, дуже великі - до 220 г, глянцеві, товстостінні, ребристі.

Пізньостиглі тепличні сорти:
- «Ніжність» - колір плоду темно-червоний, форма - усічений конус, маса - 85-110 г, високі смакові якості-
- «Ластівка» - плоди червоного кольору, невеликі - 45-80 г, подовжені, конусоподібні, використовуються для консервірованія-
- «Метеор F1» - гібрид, насичений червоний колір, подовжена форма, соковита м`якоть, вага плода - до 135 г.