Кава в термосі в дорогу

Обшпарте термос окропом, потім насипте в нього мелену каву. Використовуйте приблизно 3/4 від звичайного дозування. Так як кава буде заварюватися дорозі протягом довгого часу, він вийде дуже міцним, якщо покласти звичайне кількість кавового порошку. Зазвичай на 1 літр води досить 9-10 ложок чорної кави. Краще брати дрібний помел.

Залиште термос на 2-3 хвилини, але кришку не закривайте. Після закінчення цього часу додайте цукор або молоко за смаком і лише потім закручуйте кришку. Кава дозаварітся в дорозі.

Справжні гурмани стверджують, що заварений в термосі кави можна зберігати лише 2 години, потім він поступово втрачає свій смак і аромат. Проте підбадьорливі властивості напою через 2 години не зникають.

Відео: Як правильно заварювати каву !!!! 2017

Як заварити в термосі зелену каву

Для тих, хто вважає за краще брати з собою зелену каву, теж існують свої рецепти для термоса, і вони навіть простіше. На відміну від чорної кави, зелений не втрачає своїх властивостей протягом багатьох годин, тому хвилюватися про втрату смаку і аромату вам не доведеться.

Обполосніть термос зсередини окропом, потім засипте каву в потрібній кількості. Використовуйте 10-12 чайних ложок меленої зеленої кави на 1 літр окропу. Почекайте кілька хвилин, не закриваючи кришку: це потрібно, щоб вода при охолодженні втратила гарного смаку. Потім можна закривати термос і брати з собою.

Для поліпшення смаку в зелену каву можна додати корицю, свіжі ягоди або фрукти, листочки м`яти, скибочки лайма, дрібно порізаний імбир. Зелений кава хороша тим, що дозволяє більш активно експериментувати з добавками, ніж чорний. Це можливо з тієї причини, що смак зеленої кави набагато менш виражений сам по собі.

Заварювання кави для будинку

Іноді потрібно швидко приготувати смачну каву на велику компанію, а кавоварки відповідного обсягу під рукою немає. Варити все в турці було б дуже довго, тому що буде потрібно декілька заходів, а поки буде готова остання чашка, перша вже стане холодної і несмачною. Деякі люди варять каву в каструлі, але цей спосіб вимагає особливої ​​вправності, так як напій легко і непомітно закипає і виходить несмачним. Термос - чудова посуд, що дозволяє отримати ароматну каву в потрібній кількості.

Готується кава в термосі приблизно 10 хвилин. Обполосніть термос окропом, потім покладіть каву з розрахунку 12 чайних ложок чорної кави дрібного помелу на 1 літр води, після чого залийте одним або двома склянками окропу. Тепер почекайте 5 хвилин, кришку щільно не закривайте його, досить лише прикрити термос. Потім відкрийте його і долийте окропу до потрібного обсягу. Зачекайте ще 5 хвилин. Кава готовий! Залишилося лише процідити його і розлити по чашках.