henuathatsit.ru

Як зберігати кави

Відео: Хороший кави в зернах -як відновити аромат кавових зерен

Кава - підбадьорливий, ароматний і енергетичний напій. Випивши з ранку чашечку свіжозвареної кави, ви відчуєте прилив сил і заряд бадьорості на цілий день. Однак варто пам`ятати кілька простих правил правильного зберігання кави, інакше він швидко втратить свої смакові якості і ароматичні властивості.
Як зберігати кави
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • - Скляний посуд із щільно закривається кришкою,
  • - темне, прохолодне і сухе місце.

Інструкція

1
Смакові якості кави залежать від місця вирощування, способів обсмажування і, звичайно ж, від сорту кави. Особливо мелену каву швидко втрачає аромат, тому краще купуйте і зберігайте каву в зернах. При цьому не потрібно відразу купувати багато кави, краще брати частіше, але потроху.
2
Повітря - найнебезпечніший ворог кави. Саме повітря сприяє швидкому окисленню кави, а відповідно, швидкої втрати аромату. Тому кава потрібно зберігати в вакуумних упаковках або герметичних упаковках з фольги. Якщо упаковка з кавою була відкрита, постарайтеся використовувати кави протягом двох тижнів, при цьому кожен раз щільно закривайте упаковку.
3
Зберігайте каву подалі від сильно пахнуть продуктів і спецій, так як кава має властивість вбирати сторонні запахи.
4
Якщо ви все ж купили великий обсяг кави в зернах, він добре збережеться, якщо його відправити в морозильну камеру. Таким чином, збережуться всі його корисні властивості і аромат.
5
Зберігати каву потрібно при невисокій вологості і подалі від прямих сонячних променів.
6
Молоти каву потрібно в невеликих кількостях безпосередньо перед варінням. Так як мелену каву зберігає свій аромат протягом всього лише 6-8 годин.
7
Після відкриття упаковки, каву потрібно пересипати в скляний посуд із щільно закривається кришкою. На кришці повинна бути спеціальна прогумована прокладка, яка не дасть пройти повітрю.

Зверніть увагу

Ні в якому разі не купуйте кави, якщо роздута упаковка. Це говорить про те, що кава перед фасуванням не остудили до потрібної температури, відповідно були порушені технологічні правила.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як зберігати мелену кавуЯк зберігати мелену каву
Позитивні властивості кавиПозитивні властивості кави
Як молоти каву в зернахЯк молоти каву в зернах
Які прянощі можна додавати в кавуЯкі прянощі можна додавати в каву
Який термін придатності у кави і чаюЯкий термін придатності у кави і чаю
» » Як зберігати кави
© 2021 henuathatsit.ru