Як виростити пекучий перець

Пекучий перець відноситься до теплолюбних культур, тому в середній смузі Росії вирощується через розсаду. Агротехніка нескладна, і отримати урожай зможе навіть початківець городник.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція
Відео: ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ. Відмінності в вирощуванні
Відео: Вирощування гострого перцю
Відео: Посадка пекучого червоного перцю на розсаду ВІД і ДО
Зверніть увагу
Корисна порада
Відео: Китаєць, який їсть по 2,5 кг перцю чилі в день (новини)

Вам знадобиться

- насіння;
- розсадні ящики;
- торф`яні горщики;
- зола.

Інструкція

Відео: ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ. Відмінності в вирощуванні

Вирощування розсади починайте в кінці лютого-початку березня в залежності від регіону. Для кращої схожості проростете насіння. Розкладіть їх на вологій марлі, складеної в декілька шарів або ж просто на тканині. Зверху прикрийте цим же матеріалом. При температурі в 22-25 градусів насіння проростає на 5-7 день.

Відео: Вирощування гострого перцю

Приготуйте розсадні ящики. Покладіть на дно дренаж з битої цегли, зверху насипте суміш з двох частин дернової землі, однієї частини компостної і однієї частини піску. Розрівняйте поверхню і заглибити насіння на 1 см. Злегка ущільните землю, полийте теплою водою і накрийте ящики склом.

Помістіть ємності з майбутньою розсадою в тепле місце з температурою повітря в 20 градусів. Вночі бажано температуру знижувати до 15 градусів. При такому режимі дуже швидко з`являються сходи. Після чого скло зніміть, а ящики перенесіть в світле місце з температурою 20-24 градуси.

Відео: Посадка пекучого червоного перцю на розсаду ВІД і ДО

Розсада швидко зростає і після появи першого справжнього листка її потрібно пікірувати. Для цього акуратно подденьте рослина ножем і дістаньте з грунту, отщіпніте кінчик кореня і посадіть перець в розсадний торф`яної горщик. Полийте теплою відстояною водою.

Доглядайте за розсадою, стежте за вологістю землі і температурним режимом. Один раз в два тижні підгодовуйте настоєм золи. Для його приготування візьміть 2 ст.л. золи на 3 л води. Дайте настоятися і процідити.

У віці 60-65 днів розсаду перцю пересадите в теплицю або відкритий грунт, якщо дозволяють погодні умови. Кілька кущиків можна залишити вдома і отримати урожай прямо на підвіконні. Перець швидко починає цвісти і радує червоними стручками до самої осені.

Зверніть увагу

Чи не вирощуйте поруч солодкі і гіркі сорти перцю, інакше солодкий перець стане гірчити.

Знімайте тільки повністю дозрілі стручки, на відміну від болгарського перцю. Тоді в них накопичиться достатня кількість речовини, що додає пекучий смак.

Корисна порада

Розкладіть стиглі стручки пекучого перцю для просушування на відкритому повітрі, після 4-5 днів нанизайте у вигляді гірлянди і повісьте для остаточного висихання.