Як приготувати квас з сухої закваски
Відео: закваски для приготування домашнього квасу
Содержание
Спекотного літа дуже хочеться пити. Щоб вгамувати спрагу, приготуйте квас. Рецептів цього напою багато, одним з легких є приготування квасу з сухої закваски.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сухий квас- - цукор-- ізюм- - дріжджі.
Інструкція
1
Щоб приготувати напій цим методом, вам знадобиться купити сухий квас в магазині. Зазвичай в нього входять житній солод, цукор, дріжджі і мелені сухарі. Зверніть увагу на склад - сухарі можуть бути з різною борошна, від цього залежить смак майбутнього квасу. Ще не бажані ніякі консерванти, тому етикетку вивчайте ретельно.
2
Для приготування квасу вам знадобиться тепла кип`ячена вода і банку. Обдайте банку окропом, потім насипте в неї 3 ложки суміші, покладіть 3 ложки цукру, кілька кірочок житнього хліба і пакетик сухих дріжджів. Залийте теплою водою наполовину і перемішайте. Зауважте банку марлею, щоб в неї не потрапляли винні мошки, які люблять розмножуватися в такому середовищі.
3
Поставте банку в тепле місце і почекайте добу. За цей час почнеться бродіння. Додайте ще 2 ложки сухого квасу і 1-2 ложки цукру. Долийте теплої води майже під горлечко, знову зав`яжіть марлею і поставте в тепле темне місце. Через 2-3 дня перший квас готовий. Він трохи пахне дріжджами. Злийте його, процідіть і поставте в холодильник, а в банку з осадом знову додайте теплої води, покладіть цукор, сухий квас і поставте на добу-дві. Другий квас вийде вже набагато смачніше.
Зверніть увагу
Від кількості цукру залежить, який солодощі буде квас. Розраховуйте самі, скільки його брати. На упаковці з сухим квасом зазвичай написано, як його готувати.
Корисна порада
Щоб квас краще бродив, додайте в нього жменю немитого родзинок.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати квас з березового соку
- Як приготувати полуничний квас
- Як зробити квас на хлібі
- Як приготувати вдома квас
- Як зробити домашній квас на заквасці
- Як зробити домашній квас з хліба
- Як зробити справжній квас будинку
- Як приготувати квас з житнього борошна
- Як приготувати квас з сусла
- Як приготувати російський квас
- Як приготувати яблучний квас
- Як приготувати домашній квас
- Як приготувати квас
- Як приготувати вівсяний квас
- Як зробити квас з сухарів
- Як приготувати апельсиновий квас
- Як приготувати домашній квас із сухої закваски?
- Як готувати квас з вівса
- Як приготувати солодкуватий квас
- Смачний домашній квас
- Справжній хлібний квас