Основний інгредієнт вермуту - полин, саме вона надає напою вельми характерний гіркий смак. Спочатку цей напій створювався як ліки, що поліпшує травлення. Однак високі смакові якості вермуту привели до того, що багато виробників стали його випускати в якості самостійного алкогольного напою. Саме слово «вермут» походить від німецького wermut, що означає «полин».

Старовинні італійські марки

«Чинзано» - старовинний італійський бренд, він був заснований ще в 1757 році. В даний час він відомий, як один з провідних виробників вермуту. Ця компанія першою почала виробництво ігристого вина в Італії, згодом поступившись в цій області пальму першості компанії «Мартіні». В даний час в основну лінійку продукції компанії входять шість різних вермутів і одне ігристе вино.

Відео: Відео огляд вермут дешевий

«Мартіні» - ще один відомий італійський бренд. Ця компанія випустила свій перший вермут тільки в 1863 році. Довгі роки він був єдиним вермутом, що випускається цією компанією. Зараз «Мартіні» випускає дев`ять різних видів вермуту і три сорти ігристого вина. Саме компанія «Мартіні» вперше випустила червоне ігристе вино.

Не можна визначити якусь істотну різницю між продукцією «Чинзано» і «Мартіні». Ці бренди є давніми суперниками і займають провідні позиції в світі по виробництву різних вермутів. Обидві компанії тримають рецептуру і технологію виготовлення своїх напоїв в секреті. Основа виробництва в обох випадках - правильне використання прянощів, трав і різних екстрактів. Рецепти розробляються в атмосфері суворої секретності.

секретні рецепти

Вважається, що компанія «Чинзано» у виробництві вермутів використовує значно більшу кількість додаються в вино трав, прянощів і екстрактів, що дозволяє їм ускладнити аромат і смак напою. Незважаючи на те, що «Чинзано» випускає менше різних видів вермутів, справжні шанувальники цього напою віддають перевагу продукції саме цієї компанії через більш складних рецептур.

Відео: Реклама cinzano

Компанія «Мартіні» знаменита унікальною, неповторною лінійкою ігристих вин, які неодноразово отримували нагороди на міжнародних виставках, ці напої цінуються за складний букет ароматів і вишуканий смак.

Потрібно відзначити, що в Росії «Мартіні» вважається більш розкрученим брендом, тому вартість продукції цієї компанії трохи дорожче, ніж «Чинзано».