Як варити каву в зернах
Підбадьорливий напій, який надає на нас стимулюючий вплив завдяки каваіну, став вже для багатьох звичним і незамінним з ранку. Сортів кави, як і способів його приготування, безліч. Найпопулярніший, мабуть, спосіб приготування - це кава по-східному або кави по-турецьки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- турка
- 2 чайні ложка з верхом меленої кави
- 1 чайна ложка цукру
- 80 мл. води
Інструкція
1
Ставте турку з водою на маленький вогонь.
2
Подрібніть зерна в кавомолці безпосередньо перед приготуванням кави.
3
Після появи перших бульбашок додайте у воду цукор.
4
Через кілька секунд додайте і кави порошок.
5
Турку необхідно безперервно водити на вогнем, щоб утворюється піна розподілялася рівномірно і щоб напій не закипів.
6
Коли піна досить піднялася, зніміть турку з вогню і дайте піні злегка осісти.
7
Повторно нагрійте напій на слабкому вогні до підняття піни.
8
Повторіть процедуру ще раз і ароматний напій готовий.
9
Розлийте каву по невеликих чашках і подайте зі склянкою холодної води і лукумом.
Зверніть увагу
Ні в якому разі не дозволяйте напою закипіти, кава буде зіпсований.
Корисна порада
Відео: Кава в зернах Alta Roma Platino
Термін придатності меленої кави невеликий, але його можна продовжити, якщо зберігати каву, герметично упакованим в морозильній камері.
Для подрібнення зерен бажано використовувати якісну ручну кавомолку або електричну жорно, але обов`язково повільного обертання.
Приготований кава не слід пити відразу, дайте гущі осісти на дно.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти кави
- Рецепти приготування кави з корицею
- Рецепти ароматної кави
- Як правильно заварювати каву в турці
- Як правильно приготувати зелену каву
- Як правильно приготувати каву в турці
- Як готувати правильно кави
- Як варити каву в турці: кава з пінкою
- Як варити каву по-турецьки
- Як варити каву в турці
- Як варити каву мелений в турці
- Як варити натуральну каву
- Як заварювати каву в зернах
- Як заварювати натуральну каву
- Як варити зернової кави
- Як готувати каву в зернах
- Як приготувати ароматні кавові напої
- Як потрібно варити каву
- Як зварити смачний ванільний кави
- Як приготувати смачну каву гляссе
- Різновиди кави