Історія створення НВЧ-печі

На початку сорокових років XX століття американський фізик-дослідник П. Спенсер виявив в ході експериментів, що мікрохвильове випромінювання має тепловим ефектом. Працюючи в промисловій лабораторії, Спенсер відчував випромінювач НВЧ-хвиль. Одного разу по своїй неуважності, притаманної багатьом вченим, він поклав на установку бутерброд. Велике ж було його здивування, коли через кілька хвилин бутерброд виявився нагрітим!

Інша версія історії відкриття теплового впливу надвисокочастотних хвиль свідчить, що вчений носив у кишені плитку шоколаду, яка розтанула від роботи установки.

Через три з гаком роки вчений отримав заслужений патент на використання мікрохвильового випромінювання для цілей приготування їжі. Це сталося в жовтні 1945 року. І вже до кінці сорокових років в їдальнях армії США з`явилися перші СВЧ-печі. Але пристрій було дуже громіздким і важило досить багато. Перед винахідниками відкривалося широке поле діяльності з удосконалення мікрохвильової печі.

Успіх прийшов до японських конструкторам, які старанно працювали над доопрацюванням винаходи Спенсера півтора десятиліття. Була розроблена більш сучасна конструкція печі, пристрій одержав обертову всередині тарілку. У 1979 році з`явилася перша СВЧ-піч, що має вбудовану систему керування на мікропроцесорах.

Як влаштована мікрохвильова піч

Конструкція мікрохвильової печі проста і складна водночас. Усередині пристрою знаходиться трансформатор, хвилевід і магнетрон, який представляє собою вакуумний прилад, який генерує хвилі високої частоти. Для вироблення необхідного напруги піч забезпечена трансформатором.

Охолодження пристрою здійснюється через вентилятор, який обдуває магнетрон повітряним струменем.

Відео огляд. Очистити мікрохвильову піч за допомогою оцту. Правда чи брехня?

З магнетрона мікрохвилі йдуть в хвилеводний канал, що має металеві стінки, які здатні відображати випромінювання. Пройшовши крізь слюдяною фільтр, хвилі потрапляють в камеру печі. Внутрішня порожнина печі, як правило, зроблена з металу і іноді буває покрита фарбою, що імітує емаль. Дорожчі моделі забезпечені покриттям з кераміки, яка порівняно легко відмивається від забруднень і витримує термічний вплив.

Сучасна мікрохвильова піч істотно відрізняється від свого прототипу. Вона компактна, економічна і багатофункціональна. Сьогодні в СВЧ-печі можна не тільки підігріти їжу, але і розморозити її, використовуючи один з декількох програмованих режимів. Існують і користуються популярністю моделі з вбудованим грилем. Цілком можливо, що в гонитві за увагою споживачів винахідники доповнять піч ще багатьма корисними функціями.