Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі
Відео: Рецепт- Мигдальний пиріг з інжиром
Пироги, як правило, можна пекти з будь-якою начинкою. Я пропоную приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі. Поєднання інгредієнтів в цій страві дуже цікаве. Вообщем смак не залишить вас байдужим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - інжир - 450 г;
- - борошно пшеничне - 3 склянки;
- - яйця - 3 шт;
- - вода - 2 склянки;
- - горіхи пекан - 200 г;
- - рослинне масло - 1 склянка;
- - віскі - 100 мл;
- - розпушувач - 2 столові ложки;
- - ванілін - 1 пакетик;
- - кориця мелена - 0,5 чайної ложки;
- - мускатний горіх мелений - 0,5 чайної ложки;
- - сода - 1 чайна ложка;
- - сіль - 1 чайна ложка;
- - цукор - 2 склянки.
Інструкція
1
Сушений інжир перекладіть в каструлю і залийте 2 склянками води. Поставте на вогонь і варіть, накривши кришкою, до тих пір, поки він не стане м`яким, тобто на протязі 35-40 хвилин. Потім помістіть його в блендер або кухонний комбайн. Додайте до нього ванілін і віскі. Дані інгредієнти перемішайте і подрібніть до стану пюре.
2
Розігрійте духовку до температури 175 градусів і відправте в неї горіхи приблизно на 8-10 хвилин. Таким чином, вони стануть трохи суші. Після даної процедури дайте їм часу охолонути. Потім подрібніть до стану борошна.
3
З`єднайте в вільної посуді наступні продукти: розпушувач для тіста, борошно, сіль і соду, а також мускатний горіх і корицю. Ретельно перемішайте.
4
Соняшникова олія змішайте з цукровим піском і курячими яйцями. Отриману суміш ретельно збивайте до тих пір, поки її консистенція не стане схожа на крем, тобто приблизно 3 хвилини.
5
Отриману цукрово-яєчну масу змішайте з пюре з інжиру. Збийте за допомогою міксера, поступово при цьому додаючи, суміш з борошна. Вимісити тісто, після чого додайте до нього перемелені горіхи. Ретельно перемішайте і викладіть на змащену форму для випічки.
6
Надішліть форму з тестом в духовку приблизно на 75 хвилин. Готову випічку остудіть і витягніть з форми. Пекановий пиріг з інжиром і віскі готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Сільський сирний пиріг з пісочної крихтою
- Як приготувати гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку
- Як приготувати яблучний пай
- Як приготувати торт-пиріг "ведмедик"
- Як приготувати пиріг з ревенем і полуницею
- Як приготувати шоколадний маннік з халвою
- Як приготувати томатний пиріг в вершкової глазурі
- Як приготувати багатошаровий пиріг з ревенем
- Як приготувати сирний пиріг з сирного тесту
- Як приготувати пиріг «ранкова роса»
- Як приготувати ароматні кавові напої
- Як приготувати пряний медовий пиріг
- Пиріг «шарлотка»
- Тістечка з чорносливом і горіхами
- Пиріг з інжиром і фініками
- Шоколадні горішки
- Морквяний торт з вівсяними пластівцями
- Персиковий пиріг з мускатним горіхом
- Пиріг з сирною начинкою
- Пиріг з вівсяних пластівців без борошна