Як зберегти врожай яблук

Поспіли яблука і груші. Пора збирати врожай! Якщо ми не забували про поливи, підгодівлі і захисту плодових дерев від шкідників, то можемо радіти щедрому врожаю. Однак головне питання зараз - як зберегти вирощене?
Яблука та груші фрукти швидкопсувні. Однак є певні заходи, що дозволяють зберегти їх протягом довгого часу. І тут необхідно враховувати індивідуальні особливості цих культур.
Яблуня - найпоширеніша в наших садах плодова культура, вона надзвичайно невибаглива і найбільш зимостійка. Догляд за яблунею нескладний, дотримуючись ряд необхідних для неї умов, можна заздалегідь попередити всі можливі проблеми.

Збереження врожаю яблук багато в чому залежить від того, як яблуню удобрювали протягом літнього сезону. Яблука будуть погано зберігатися, якщо в грунті бракує кальцію, фосфору і заліза. Ось чому дуже важливо, поряд з азотними підгодівлею, використовувати фосфорно-калійні добрива і доломіт (або розмолоту яєчну шкаралупу). А для поповнення нестачі заліза потрібно закопувати в пристовбурні кола яблуні кілька іржавих цвяхів.

Також на збереження яблук впливають стреси - це різкі зміни погоди, неважливо які. Так що, якщо вдарили заморозки або стоїть посуха, або надзвичайно дощова погода, був сильний перепад температур або град, обприскуйте крони «Епін» або «Цирконій», це значно підвищить імунітет яблуні і якість плодів.

Існує безліч сортів яблуні. Деякі, особливо літні і раннеосенніе сорти, мають схильність до обпадання. Це нормально. Щодо збирання врожаю - у кожного сорту яблуні свої терміни, поцікавтеся, які вони. Додаткову інформацію вам дасть саме дерево: пора збирати врожай, коли більшість плодів придбали характерну забарвлення, легко відокремлюються від гілок і почали падати.

Але якщо яблука будуть падати масово, то вони будуть битися і зберегти їх протягом декількох місяців буде неможливо. Тому, побачивши перші впали яблука, не чекайте, а збирайте їх. Збирати яблука потрібно тільки плодосборніком, акуратно, і виймати плоди з плодосборніка потрібно тільки в тканинних або нитяних рукавичках, щоб не пошкодити захисний шар воску. Деякі яблука знімайте з листочками - це підвищить їх збереження, так як листя яблуні містять бактерицидні речовини.

Зняті яблука потрібно обережно укласти в дерев`яні ящики з достатніми проміжками між дошками, або в кошики грубого плетіння. Потім ящики з яблуками потрібно 2-3 дні потримати в сухому і прохолодному приміщенні (наприклад, в сараї або літньому будинку), а потім можна опускати в підвал.

Пізньоосінні і зимові сорти не повинні масово опадати раніше терміну. Якщо ж це так, значить, яблука зіпсовані шкідниками. Їх може бути не видно, швидше за все, вони всередині, але яблуко в результаті вже не харчується від дерева і опадає. Тут головна тактика - боротьба з шкідниками протягом сезону. Правильною агротехнікою ви і так зведете їх кількість до мінімуму, але, звичайно, тримайте напоготові настойку часнику, помідорової бадилля і деревію. І тільки в крайньому випадку, і тільки в першій половині літа - «Карбофос».

Знімайте яблука з листочками - це підвищить їх збереження, так як листя яблуні містять бактерицидні вещества.Однако найголовніші вороги яблук нападають саме у вересні - це оси і мурашки. Вони моментально псують будь-які плоди, в тому числі і не уражені іншими шкідниками, і неопале. До речі, оси в вересні псують і овочі - вони вигризають, наприклад, великі діри в листі капусти, Мангольд і буряка, несучи шматочки листя для будівництва своїх гнізд. З осами потрібно боротися, вивішуючи на плодових деревах спеціальні приманки - баночки з варенням. Найкраще використовувати баночки від кави, зробивши їм дротяні гачки. Якщо просто поставити в саду банку з варенням, толку буде мало, потрібно відволікати шкідників безпосередньо на дереві.
Від мурах існує багато ефективної «хімії», але зараз використовувати її не можна: адже встиг урожай! Відлякати мурах від плодових дерев можна, посипавши їх пристовбурні круги коріцей.Также посипте корицею мурашники, які ви виявили в саду.