Цікаві факти про оцтової кислоти
Оцтова кислота відома людству ще з давніх часів. Походження її досить незвично: сталася вона при неправильному процесі виноробства. Була порушена технологія виготовлення вина, яке перетворилося в жахливо пахне рідина. Таким чином, з`явився оцет, без якого в даний час не обходиться жодна господиня. Навіть саме походження оцту вважається унікальним. Може бути, якби не пристрасть наших предків до вина, ми могли б і не дізнатися про такий продукт, як оцтова кислота.
Содержание
Відео: 10 найбільш корисних порад з використання оцтової кислоти в побуті
Опис оцтової кислоти
Оцтова кислота це прозора рідина, що має дуже різкий і неприємний запах, володіє дуже кислим смаком. Оцет дуже добре розчиняється у воді, легко загорається і проводить електричний струм. У нерозведеному вигляді оцтова кислота небезпечна для життя, вживання її в цьому виді може привести до летального результату. Пари оцту можуть привести до подразнення слизових шляхів, а концентрація вище 30% викликати опіки.
Але незважаючи на все страхітливі факти, оцет дуже широко застосовується як в побуті, так і в промисловості, особливо в хімічній.
Застосування і використання оцтової кислоти
- Оцет, розведений простий і чистою водою, є прекрасною приправою для підготовки маринадів риби або м`яса.
- Застосовується дуже широко в приготуванні домашніх консервів з овочів і фруктів. З нього готують маринади різних складів, згідно запропонованих рецептів, міцних і не дуже, завдяки яким овочеві заготовки зберігаються всю зиму і не псуються.
- Оцтова кислота використовується в виготовленні ліків та аналогічних засобів. Приклад тому, всім знайома кислота ацетилсаліцилова, простіше кажучи, аспірин.
- Оцет, як невід`ємна частина повсюдно застосовується в промисловості. Вона бере участь у виготовленні целюлози, при її допомоги виготовляють непальну плівку, парфумерну продукцію.
- Солі есенції ефективно допомагають у боротьбі з шкідниками. Дуже грубий і ефективний приклад того, що деякі люди використовують есенцію для позбавлення від клопів і тарганів в своїх квартирах. Використовують його і на дачних і садових ділянках для знищення мурах, попелиці і сарани. Існує рецепт з додаванням оцту і шампуню, як ефективний засіб від комарів і мошки.
- До складу оцту входять такі кислоти, як яблучна і молочна. Яблучна кислота дуже широко застосовується в косметології. Розчином води з яблучним оцтом косметологи радять обполіскувати волосся після їх забарвлення або завивки, із застосуванням хімічних засобів.
- За кордоном оцет дуже широко застосовується як ліки. Його застосовують при опіках, запамороченні, при підвищеному тиску. Застосовують його також при стані запою, щоб швидше і ефективно вивести людину з цього стану.
- Людям, які не скаржаться на стан свого здоров`я, радять щодня випивати такий напій: на один стакан води додавати по одній столовій ложці яблучного оцту і натурального меду. Випивати це рідкий засіб для підвищення імунітету.
- Для людей, дуже бажаючих схуднути, рекомендується під час їжі приймати склянку води з додаванням в неї двох ложок яблучного оцту.
- Кислота оцту, на думку лікарів, вбиває мікроби, що викликають таку страшну хворобу, як туберкульоз легенів. Проводячи досліди з дослідження кислоти, лікарі були дуже здивовані: в колбі, куди був поміщений 6% розчин есенції, після 30 хвилин перебування загинули всі мікобактерії. Оцет застосовують в лікуванні багатьох захворювань, тільки перед застосуванням необхідно отримати консультацію лікаря і самому, по можливості, вивчити всю доступну інформацію.
- Сумішшю оцтової есенції і муки, можливо швидко і ефективно вивести бородавки, що утворилися на ногах або руках. Варто відразу застерегти людей, які захочуть скористатися цим рецептом: необхідно стежити за тим, щоб оцтова суміш не потрапила на здорові ділянки шкіри, інакше опік буде забезпечений.
- Оцтова кислота зустрічається і в природі, перебуваючи у вільному стані. Вона присутня в екскрементах тварин - сечі, або утворюється при процесі гниття продуктів або бродінні і скисанні молока або вина. Запах, що виходить від таких місць, можна вловити навіть непідготовленому і незнаючому людині.
Відео: Вивчення властивостей оцтової кислоти - OLabs - Університет Амріта
Можлива шкода оцтової есенції
З оцтової кислоти отримують оцтову есенцію. Вона являє собою міцний розчин оцту, що містить 80% цього складу. Застосовувати есенцію необхідно вкрай обережно. Вона зручна тим, що розвести її можна в різний оцет, різної міцності. Були часи, коли оцтову есенцію знімали з продажу, вважаючи її дуже небезпечною для життя. Деякі люди спеціально використовували есенції для зведення рахунків з життям. Навіть якщо такій людині буде надана медична допомога, то вже не буде впевненості в тому, що людина залишиться здоровий. Інвалідність на все життя буде забезпечена. Так що користуватися оцтовою есенцією потрібно вкрай обережно і зберігати її в недоступних місцях, особливо від дітей. Нерозведеним оцтом можливо отримати опік як шкіри, так і внутрішніх органів.
Також відомий і такий факт: протоку есенцію на підлогу, лінолеум або меблі, на поверхні відразу утворюються білі плями, видалити які буде вже неможливо. Ця речовина відразу знищить фарбу на поверхнях.
В описаній вище інформації, наведені приклади як корисних, унікальних властивостях оцту, так і колосального шкоди, який можна отримати при необережному поводженні з оцтом. Вивчивши всі переваги і недоліки цієї речовини, можна зі знанням справи користуватися оцтом: застосовувати його в побуті, проводити лікування і чудово готувати.
- Як використовують в лікарських цілях мурашину кислоту
- Як продезинфікувати взуття
- Як пити оцет, щоб схуднути
- Як зберегти вітамін з в овочах
- Фруктові кислоти і їх властивості
- Як мити полуницю
- Як позбутися від запаху оцту
- Як видалити чорнило з паперу
- Як очистити накип в самоварі
- Як очистити гар
- Як зробити закис азоту
- Що таке гліколева кислота
- Як видалити пасту з паперу
- Як вивести чорнило на шпалерах
- Як отримати пропионовую кислоту
- Як вивести запах диму
- Як вивести плями з килима
- Як видалити чорнило з шпалер
- Як відчистити чайник
- Як очистити труби від накипу
- Як позбутися від каменя в унітазі