Як знайти температуру кипіння

У круглодонную колбу місткістю не менше 50 мл налийте досліджувану рідину, для якої потрібно визначити температуру кипіння. Кількість рідини в колбі не повинно перевищувати 1/4 її обсягу.

Заткніть колбу пробкою і закріпіть на штативі за горлечко. При цьому не затискає занадто сильно лапку, щоб колба не тріснула. В один отвір в пробці вставте скляну трубку для відведення парів, щоб прилад не був повністю герметичним.

Вставте термометр у другий отвір пробки. Ртутний кулька термометра повинен знаходитися над самою рідиною, якщо вона чиста, але не торкатися її. Якщо температуру кипіння вам потрібно визначити для розчину, кінець термометра опустіть 1-2 см в рідину, в залежності від кількості налитого розчину. Слідкуйте за тим, щоб термометр не торкався стінок і дна колби.

Підготуйте нагрівальний прилад. Якщо досліджувана рідина імовірно має високу температуру кипіння (більше 90 градусів), нагрівати потрібно на піщаній бані. Для цього опустіть колбу в ємність з піском, щоб рідина була нижче рівня піску. Зважайте на те, що вам потрібно бачити, коли вона закипить. Піщану баню можна нагрівати на плитці.

Якщо нагрівати ви будете до 90 градусів, використовуйте для цього електричну плитку. Лапку з колбою на штативі розташуйте так, щоб колба перебувала трохи вище плитки (1-1,5 см), але не торкалася її, так як при нагріванні вона може лопнути.

Як тільки ви зібрали прилад, починайте нагрівати. Щоб швидше нагріти рідину на піщаній бані, можете обернути колбу стеклотканью. Вона буде утримувати тепло. Періодично перевіряйте, чи не кипить рідина. Як тільки вона закипіла, запишіть показання термометра.

Щоб найбільш точно визначити температуру кипіння, проведіть ще один або кілька дослідів. Потім обчисліть середнє значення температури. Для цього складіть всі свідчення термометра, при яких рідина закипає, і розділіть на кількість проведених дослідів.