Як засунути пробку в пляшку

Відео: Як відновити пробку від шампанського

Содержание

Відео: Як відновити пробку від шампанського
Корисна порада

Відкрите вино прийнято випивати відразу, не залишаючи на наступний день. Але напій легко можна врятувати від псування і зберегти на більш тривалий термін, заткнувши пляшку пробкою ще раз. Правда зробити це буває не завжди просто, оскільки підстава пробки (якщо вона зроблена з коркового дерева) виявляється ширше шийки пляшки. І все ж існують домашні секрети, як повторно закупорити пляшку.

Підберіть свій рецепт

Заповнити каструлю водою наполовину і довести його до кипіння. Кипляча вода якраз і дозволить вам отпарить пробку до повного розм`якшення.

Коли вода закипіла, зніміть каструлю з вогню і занурте сито в каструлю так, щоб його дно не стосувалося води. У нього помістіть пробку від пляшки.

Закрийте каструлю кришкою і залиште пробку відпарюєте 2-3 хвилини в залежності від розміру пробки (щоб закупорити шампанське, доведеться відпарювати пробку від нього хвилин 5).

тепер пробку можна з легкістю стиснути між пальцями. Не тримайте занадто довго пробку на пару, оскільки вона може розкришитися, коли охолоне, а також стане занадто губчастої, і нею важко буде потрапити в пляшку вина.

Після розміщення пробки в шийці, залиште винну пляшку у вертикальному положенні на один-два дні. Це дозволить пробці розбухнути назад до свого розміру. Як тільки вона збільшиться, пляшку можна покласти на бік, так, щоб вино постійно зволожувати пробку.