Як створити ергономічну кухню

У кухні існує три центри активності, між якими ми найчастіше і пересуваємося. Це холодильник, зона підготовки продуктів з мийкою і зона приготування з плитою. Так ще кілька десятиліть тому і з`явився «робочий трикутник», що ліг в основу компонування кухні.

1. Побудувати «робочий трикутник»

Як стандарт було прийнято, що відстань між його вершинами не повинно виходити за межі 1,2-2,7 м. Зараз, звичайно, розміри кухні і її конфігурації дещо змінилися, але в цілому правило працює: вершини трикутника слід розташовувати так, щоб НЕ намотувати зайві метри по кухні, але і не бути в тісноті. Тому в першу чергу продумайте, як вам розташувати зони з урахуванням площі приміщення, конфігурації кухні, необхідної техніки і загальних потреб вашої родини.

2. Вибрати висоту стільниці

Спочатку стільницю було прийнято робити висотою 85 см. Така цифра з`явилася не випадково, а виходячи з середнього зросту європейської жінки. Пізніше виник ще один допустимий рівень - 90 см. До речі, якщо в Росії вважають за краще виготовляти стільницю однакової висоти, то в Європі все більш популярні різно рівневі. Виявляється, європейці мають рацію. Такі стільниці більш ергономічні, оскільки дають можливість господині міняти положення спини і тим самим перерозподіляти навантаження. Варильну зону краще зробити нижче обробній, щоб легше і безпечніше ставити, наприклад, важку каструлю на неї. Зону мийки можна зробити найвищої, але не вище 100 см.

Відео: Кухня про кухню HD (Фільм про створення серіалу)

3. Визначитися з висотою навісних шаф

Висота шафок в середньому варіюється в межах 50-100 см. При виборі варто враховувати такі фактори як кількість інформації, що зберігається посуду, висоти стелі і багато інших. А відстань між навісними і підлоговими модулями має бути 50-70 см.

4. Правильно організувати світло

Крім загального освітлення, краще створити і додаткове підсвічування обідньої зони і робочої поверхні. Якщо над обіднім столом можна підвісити різні затишні світильники, що прикрашають простір, то для робочої зони краще підходять світильники, вбудовані в карниз або заховані під верхніми модулями. А ще можна підсвітити висувні ящики зсередини.

5. Вибрати зручні ящики

За кухонним фасадом може ховатися цілий світ можливостей. У найпростішому варіанті за звичайною дверцятами нижнього ярусу розташовані полки. Це дешевий, але і не завжди зручний варіант, оскільки доведеться довго шукати в його надрах потрібну вам річ. Ось чому в ідеалі краще вибирати висувні ящики. Це дозволить повністю використовувати простір і зробити його легко доступним для огляду і доступним. А доводчики висувних ящиків забезпечать плавне закриття без ударів. Шкода, що за зручність доведеться розщедритися.

Відео: Частина 31 - Кухня своїми руками! Кухня з масиву! Кухня за 165 доларів!

6. Максимально використовувати органайзери

Органайзери-вставки розділять простір ящиків таким чином, що дозволять зберігати все на своїх місцях і не втрачати потрібні речі. Чим більше органайзеров, тим акуратніше розташована кухонне начиння. До того ж це підвищить безпеку - всілякі власники не дозволять предметів впасти.

7. Облаштувати простір під мийкою

Звичайне відро можна замінити висувною системою або викочування. Глибокий шафка ускладнить доступ до зберігаються в його надрах чистячих засобів, а обертовий піднос вирішить цю проблему.

Відео: Як створити палацовий стиль на маленькій кухні