Як виростити чайний гриб в домашніх умовах
Відео: 💎 Як виростити чайний гриб (Kombucha) будинку самостійно ч1
Содержание
Зараз чайний гриб вже стає рідкістю, а раніше він стояв майже на кожній кухні. Потім цей напій замінили всілякі види газованих напоїв, але сьогодні чайний гриб знову повертається до нас. Це не дивно, адже крім оригінального смаку і здібності відмінно втамовувати спрагу, він ще має ряд корисних властивостей. У колишні часи знайти чайний гриб не становило жодних проблем, достатньо було зазирнути до сусідів, чайний гриб був у всіх. А тепер знайти його дуже складно. Але не біда, адже чайний гриб можна виростити самому.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- скляна банка
- марля
- кип`ячена вода
- цукор
- заварка (краще великий лист)
Інструкція
1
Чайний гриб дуже охайний, тому приготовлену для нього скляну трилітрову банку слід ретельно помити. В іншому випадку гриб буде хворіти. У чайник для заварки кладемо 5 столових ложок крупнолистового чаю, заливаємо чай окропом і чекаємо, поки настій охолоне. Потім ми додаємо в чайник 7 столових ложок цукру, все перемішуємо і переливаємо настій через марлеву тканину в трилітрову банку. Банку закривається марлею і ставиться в тепле місце. Процес приготування чайного гриба займе приблизно півтора місяця. Через тиждень поверхню рідини покриється тоненькою плівкою. Це і буде чайний гриб. Плівка буде постійно розростатися. Коли вона стане товстим грибом, банку доверху наповнюється водою, і через добу напій готовий.
2
Чайний гриб можна приготувати на основі шипшини. Так він не тільки видалить спрагу, а буде ще корисний для здоров`я. У такому напої багато корисних речовин, які допоможуть уникнути захворювання в простудний сезон. Готується цей вид чайного гриба точно так, як описано вище, але для цього різновиду напою необхідно спочатку приготувати настій шипшини. Для цього потрібно 4 столових ложки сушених або свіжих плодів залити половиною літра окропу і дати настоятися 5 діб. В цьому випадку витриманий настій чаю змішується з витриманим настоєм шипшини та ставиться в тепле місце. Повноцінний гриб з`явиться в банку через півтора-два місяці.
3
За чайним грибом слід доглядати, інакше він скисне. Це культура примхлива. До речі, можна легко визначити здоров`я чайного гриба по його розташуванню в банку. Якщо гриб знаходиться нагорі - він здоровий, а хворий гриб опускається вниз. Один раз на місяць, як мінімум, гриб необхідно витягувати з банки і ретельно промивати. Промивати слід і саму банку, а рідина в ній знаходиться проціджувати через марлю. Тільки при дотриманні цієї умови у вас на столі завжди буде здоровий і смачний чайний гриб.
Зверніть увагу
Зберігатися чайний гриб має при температурі 18 градусів. Він повинен знаходитися на світлі не менше восьми годин на добу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як виростити рисовий гриб для схуднення
- Як виростити чайний гриб
- Чи можна давати чайний гриб дітям
- Як заварювати грибний чай
- Як вилікувати чайний гриб
- Як використовувати чайний гриб
- Як виростити молочний гриб
- Чим корисний чайний гриб
- Як зберігати чайний гриб
- Як доглядати за чайним грибом
- Як пити чайний гриб
- Як наполягати чайний гриб
- Як зробити гриб
- Як приймати чайний гриб
- Як заварювати чайний гриб
- Як виростити кефірний гриб
- Що таке чайний гриб і чим він корисний
- Як розділити чайний гриб
- Що можна лікувати чайним грибом
- Як робити чайний гриб
- Чайний гриб: користь і протипоказання