Лисички в вашому саду

Лисички завжди були одним з найбажаніших трофеїв грибника. У них міститься 8 незамінних амінокислот, вітаміни і мікроелементи. Вважається, що вживання лисичок сприяє поліпшенню зору, запобігає запалення очей, зменшує сухість слизових оболонок і шкіри, допомагає при різних захворюваннях печінки.
Загалом, пора вирушати до лісу. Або ... у власний сад. Так-так, лисички можна виростити прямо на ділянці!

Міцелій цих грибів зараз можна купити в будь-якому садовому центрі. А далі все просто.
Посів.
Висівати міцелій лисичок найкраще з середини травня до кінця серпня. На ділянці повинні рости сосни або ліщина. Як субстрат для вирощування використовують верхній шар грунту (20 см), зібраний в хвойному лісі.

Навколо стовбура обраного дерева викопують 3 лунки діаметром 10 см і глибиною 20 см. В лунки щільно набивають субстрат (приблизно до середини). Потім розкладають шматочки міцелію з розрахунку 1/3 пакету на 1 лунку і засипають субстратом до рівня землі.
На кожну лунку обережно і повільно виливають 1 л води. Навколо лунок грунт зволожують великою кількістю води (не менше 1 відра на кожну лунку). Засіяні лунки прикривають шаром моху, сухого листя, гілок.

Полив.
Влітку, якщо немає опадів, потрібно періодично зволожувати плантацію.
Підживлення.
Щоб грибниця добре прижилася, після посіву ділянку треба полити розчином цукру: 1 чайна ложка з гіркою на 10 л води.
Укриття на зиму.
Восени, особливо в перший сезон, ділянку, де посіяно лисички, в радіусі 2 м від дерева треба замульчувати сухим листям, гілками, мохом, сосновим або ялиновим гіллям. Навесні посіви розкривають.

Плодоношення.
Якщо все зробили правильно, перші гриби з`являться через рік після посіву. Штучна грибниця, як правило, плодоносить 2 - 3 роки, після чого її бажано посіяти заново. За сезон під одним деревом можна зібрати піввідра грибів.