Наводимо порядок у холодильнику і під раковиною

Не так вже це й просто - навести порядок в холодильнику і під раковиною, а також виробити корисні звички з підтримки кухні в незахламленном стані. Як заощадити час, гроші і сили і кожен раз радіти вашій кухні?
Переустройте свій холодильник
Щотижня безліч людей викидають зіпсовані продукти, тому що вони губляться в тій плутанині, яка панує на полицях холодильника. А з вами таке відбувається? Вам потрібно в першу чергу переставити, перегрупувати продукти. Якщо ви продумаєте план такої перестановки, то його здійснення займе у вас не більше восьми хвилин. Для цього проекту я розділила всю роботу на чотири етапи.
Перший етап. Оцініть ситуацію. Чи добре вам видно, що знаходиться на кожній полиці? Чи є якийсь сенс в тому, як розставлені продукти? Чи варто кетчуп поруч з майонезом і гірчицею, або він загубився в морі фруктів? Далі подивіться уважніше і визначте, чи не потрібно щось викинути.
Другий етап. У більшості сучасних холодильників є спеціально відведені зони для конкретних типів продуктів. Якщо ви будете чітко слідувати вказівкам, то у вас буде набагато менше проблем, ніж зі старою моделлю. Запишіть різні категорії продуктів. Більшість людей ділить їх приблизно так:
приправи
Молочні продукти
напівфабрикати
напої
фрукти
м`ясо
Овочі
Третій етап. Прийшов час пересувати і групувати вашу їжу!
Четвертий етап. Я ввела четвертий етап на той випадок, якщо у вашому холодильнику є велика морозильна камера. Було б чудово, якби ви розділили продукти і тут, особливо, якщо ви заморожуєте нарізані шматки м`яса.
Зберігайте свинину, куряче м`ясо і яловичину в окремих зонах. Переконайтеся, що всі упаковки чітко промарковані і на них проставлена ​​дата. Запишіть також інформацію про те, чи було вміст упаковки заморожено в сирому або приготованому вигляді.
Заморожування продуктів не передбачає їх вічне зберігання. Обов`язково перевірте термін придатності на упаковках з такими замороженими продуктами, як овочі, обіди з напівфабрикатів і десерти.
Якщо у вас багато заморожених обідів або упаковок з замороженим м`ясом, постарайтеся ставити їх на бік поруч один з одним, а не складати горизонтально однієї стопкою. Вам обов`язково знадобиться те, що лежить в самому низу, вірно? Більш того, коли упаковки лежать на боці, ви можете легко прочитати назву продукту.
Чиніть опір безумству, що панує під раковиною
У більшості будинків простір під кухонною раковиною перебуває в жахливому стані. Основні завдання, які стоять перед нами при наведенні порядку в цьому місці - це видалення і сортування.
Перший етап. Необхідний простий доступ під раковіну- ви ж не хочете, щоб водопровідник, який одного разу прийде до вас, витрачав час, витягуючи на світ безліч різних засобів для догляду за будинком. Отже, наступні вісім хвилин ми проведемо, сортуючи і видаляючи.
Для початку дістаньте все з-під раковини, групуючи предмети за категоріями. Ви, без сумніву, виявите декілька вже відкритих пляшок або контейнерів з однотипними миючими засобами. Спробуйте з`єднати їх і викинути кілька контейнерів. Займаючись цим, перевірте, може бути, який-небудь з цих продуктів має вичерпаний термін придатності, висох чи виглядає занадто дивно, щоб їм користуватися. Готова посперечатися, що ви не бачили деякі з цих речей роками.Другий етап. Він включає в себе розміщення під раковиною всього того, що ви плануєте там залишити. Якщо ви хочете використовувати системи для зберігання, зверніть увагу на конфігурацію труб, щоб підібрати відповідний їй варіант. Ось кілька типових категорій речей, які зберігаються під раковиною:
Миючі та чистячі засоби. Щітку для миття раковини, рідина для посудомийної машини, губки і тому подібні засоби найкраще зберігати під рукою в надміцному контейнері, який зможе витримати вагу всіх цих рідин і порошків.
Їжа для рослин. Ви можете зберігати підгодівлі, добрива та вітаміни для рослин під раковиною. Іноді там може знайтися місце навіть для невеликої лійки.
Аерозолі проти комах. Ніколи не зберігайте їх в одному місці з продуктами для людей і тварин, вони отруйні.
Поліруючі засоби. Чи є у вас під раковиною кошти для полірування срібла або коштовностей? Я вважаю за краще зберігати їх окремо від інших засобів для чищення в невеликому контейнері.
Пакети для продуктів і сміття. Я не люблю, коли паперові або пластикові пакети зберігаються під раковиною, тому що вони зазвичай виявляються на самому верху, перекриваючи доступ до інших предметів. Збережіть кілька пакетів кожного типу, якщо ви знаєте відповідний спосіб їх використання, а інші відправте в переробку. Крім того, заведете звичку брати з собою в магазин пакети багаторазового використання, щоб вам не довелося приносити додому паперові або пластикові пакети.
Шафа під раковиною - гарне місце для зберігання мішків для сміття. Але тут є одна хитрість: перш ніж покласти новий пакет у відро для сміття, опустіть ще кілька пакетів на його дно.Еслі ви робите покупки в великих господарських магазинах, то, можливо, купуєте засоби для чищення і тому подібні товари в упаковках дуже-дуже великого розміру . Перекладіть або перелийте частину цих коштів з великою упаковки в контейнери маленького і середнього розміру, які ви потім зможете зберігати під раковиною для повсякденного і періодичного використання. Зберігайте гігантські упаковки в окремому місці, наприклад в гаражі або пральні кімнаті. Якщо у вас таких приміщень немає, задумайтеся над тим, чи варто купувати упаковки, які вам ніде зберігати.

Ваш новий ритуал виходу з кухні
Кожен раз, коли ви йдете з кухні, виконавши наведені нижче дії, щоб вам завжди було приємно сюди повертатися.
Приберіть всю їжу.
Поставте чистий посуд в шафу.
Завантажте брудний посуд в посудомийну машину.
Помийте всі каструлі та сковорідки. Виняток становлять ті каструлі та сковорідки, які повинні деякий час відмокати.
Поверніть все кухонні інструменти на відведені для них місця.
Швидко протріть обідній і робочий столи.
Перевірте відро для сміття. Якщо воно не переповнене, в ньому можуть виявитися залишки свіжих продуктів, такі як шкірка банана, які протягом наступних кількох годин почнуть видавати запах.
Вимкніть верхнє світло.
Ви можете подумати, що на виконання всіх цих завдань піде більше восьми хвилин. Однак запевняю вас, що в чистій кухні, де наведено лад, це займе навіть менше часу.
Наприклад, уявіть, що недільним днем ​​ви входите в (чисту) кухню, щоб перекусити. Ви робите собі сендвіч і наливаєте стакан молока. Перш ніж сісти за стіл і поїсти, ви повертаєте продукти в холодильник. Коли ви закінчуєте їжу, вам потрібно покласти в посудомийну машину одну тарілку, один стакан і, можливо, кілька столових приладів. Ви швидко протираєте обідній і робочий стіл вологою губкою. Зі сміттям все в порядку, і світло вимикати не треба. Можете йти.
І - як мільйон разів питав мене в дитинстві батько - що ж в цьому було складного? Докладайте ці «надмірні зусилля» протягом 21 дня. Незабаром ви почнете отримувати задоволення від прибраних робочих столів, чистою і порожній раковини, а також шаф, які немов самі простягають вам те, що потрібно. Приміщення, де збираються всі члени родини, обов`язково має володіти самої позитивною енергетикою в домі.