Святкові мафіни з курагою
Маффіни - відмінний варіант десерту. Трохи змінили рецептуру - і у вас на столі несолодкі мафіни
Содержание
Для недільного сімейного чаювання відмінно підійдуть лимонні маффіни і маффіни з родзинками. ці невеликі кекси можна приготувати практично з будь-якою начинкою, на це піде зовсім небагато часу, а результат перевершить всі очікування!
Сьогодні сайт «Океан дрібниць» пропонує рецепт маффінів з курагою і згущеним молоком, які займуть гідне місце на святковому столі.
- 1 яйце;
- 50 грам маргарину (або вершкового масла);
- 1 ст. л. згущеного молока;
- 1 ч. Л. розпушувача;
- 1 ч. Л. ваніліну;
- 2-3 ст. л. пшеничного борошна;
- курага, цукровий пісок і сіль за смаком.
Як приготувати маффіни зі згущеним молоком і курагою
У ємність, в якій ви будете замішувати тісто для маффінів з курагою, розбийте одне яйце, додайте до нього цукровий пісок і сіль за смаком і одну чайну ложку ваніліну. Для того щоб святкові мафіни вийшли повітряними і добре піднялися, яйце попередньо необхідно витримати при кімнатній температурі не менше півгодини.
За допомогою міксера збийте яйце з цукром до його повного розчинення.
Маргарин або шматочок вершкового масла викладіть в невелику чашку і розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
Відео: Кекси з горіхами і з курагою
Введіть розтоплений маргарин в яєчну суміш і знову гарненько збийте міксером.
Додайте в ємність одну столову ложку згущеного молока, перемішайте.
Залишилося ввести дві-три столові ложки борошна, в залежності від того наскільки рідкої вийшла суміш.
Добре збийте тісто міксером до однорідного стану.
Як добавки відмінно підійде курага - ретельно промийте її і дрібно поріжте.
Відео: Сирні маффіни з курагою
Викладіть нарізані сухофрукти в ємність з тістом і перемішайте.
Відео: Кекс Рецепти Рецепт лимонного кексів Простий і смачний рецепт кексів
Спеціальні форми для мафінів розкладіть на піддоні для запікання, наповніть кожну тестом на 2/3 обсягу.
Поставте піддон в попередньо розігріту духову шафу і запікайте при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин. Готові святкові мафіни з курагою остудіть і посипте цукровою пудрою або покрийте шоколадною глазур`ю. За допомогою глазурі або начинки можна намалювати сердечко або першу літеру імені кожного з гостей.
Приємного чаювання!
- Імбирні мафіни на йогурті
- Як спекти кекси в духовці
- Як приготувати макове-горіховий торт зі згущеним молоком
- Як приготувати маффіни з кабачками
- Готуємо сирну запіканку з родзинками
- Апельсинові маффіни
- Їжа боків: мафіни
- Мафіни з родзинками і цедрою
- Пиріг ведмедик з горіхово-білкової начинкою
- Торт «казка» з вином і згущеним молоком
- Мафіни з яблуками
- Мафіни з яблуками під ванільним соусом
- Мафіни з зеленим чаєм
- Яблучні маффіни з карамеллю
- Тісто для домашніх вафель
- Несолодкі мафіни з картоплею
- Кекси з вареним згущеним молоком
- Горішки зі згущеним молоком
- Мафіни з вишнею
- Лимонні маффіни з маком
- Маффіни на кефірі з ківі і медом