Мафіни з яблуками під ванільним соусом
Відео: Мафіни з яблуками і горіхами
Мафіни з даного рецептом виходять не тільки дуже смачними, а й ароматними. Мафінів можна порадувати всіх членів сім`ї на сніданок і дати з собою на роботу або школу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 г ваніліну;
- - розпушувач;
- - 5 яєць;
- - 300 г сметани;
- - 500 г яблук;
- - кориця (за смаком);
- - 300 г пшеничного борошна;
- - 350 мл. молока або вершків (для соусу);
- - 3 яйця (для соусу);
- - 150 г цукрового піску (для соусу);
- - крохмаль (для соусу).
Інструкція
1
Вершкове масло розітріть з цукром. Необхідно, щоб цукор розчинився повністю. До отриманої маси додайте ванілін для додання приємного аромату десерту. До маслу з цукром додайте спочатку жовтки, все ретельно перемішайте.
2
Білки збийте з невеликою кількістю цукру і додайте до масла і цукру. До отриманої маси додайте сметану.
3
Яблука почистіть, видаліть серцевину і наріжте невеликими кубиками. У приготоване тісто додайте яблука і корицю. Після цього всипте розпушувач і, постійно помішуючи, додайте просіяне через сито борошно. Тісто викладіть в заздалегідь приготовані формочки.
4
Форми необхідно заздалегідь змастити соняшниковою або оливковою олією. Заповнюйте формочки на 2/3. Надішліть в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів.
5
Поки готуються маффіни, необхідно приготувати соус. Жовтки розітріть з цукром, влийте молоко. Поставте соус на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте, постійно помішуючи, крохмаль. Соус готовий. При подачі маффіни необхідно полити соусом.
Зверніть увагу
З перерахованого кількості продуктів виходить приблизно 20 мафінів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Йогуртовий пиріг з яблуками
- Дієтичний пиріг з яблуками
- Як приготувати смачний пиріг з яблук
- Що робити з яблуками
- Як приготувати млинці з яблуками і родзинками
- Що можна приготувати з яблук
- Як приготувати млинці з моркви
- Як приготувати вершковий пиріг з яблуками
- Млинці з бананами і шоколадним кремом
- Шоколадні млинці з апельсиновим соусом
- Нормандський пиріг з яблуками
- Мафіни з яблуками
- Мафіни з зеленим чаєм
- Торт-сметанник
- Сирно-макаронна запіканка з вишневим соусом
- Чізкейк з чорницею
- Яблучно-маковий пиріг
- Бездріжджовий пиріг з яблуками
- Яблучний пиріг в мультиварці
- Святковий торт
- Яблучний чізкейк з пластівцями