Шоколадні млинці з апельсиновим соусом
Відео: Млинці з апельсиновим соусом
До сніданку можна приготувати смачні шоколадні млинці з апельсиновим соусом. Подавати такі млинці треба гарячими, так що з запасом краще їх не готуйте. На вибір пропонуємо два варіанти апельсинового соусу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для млинців:
- - 500 мл теплого молока;
- - 3 яйця;
- - 10 ст. ложок борошна;
- - 4 ст. ложки цукру;
- - 3 ст. ложки крохмалю;
- - 2,5 ст. ложки какао-порошку;
- - пакетик ваніліну;
- - рослинна олія.
- Для апельсинового соусу:
- - 2 апельсина;
- - 1/4 склянки цукру;
- - 50 г вершкового масла.
- Для шоколадно-апельсинового соусу:
- - 200 мл вершків 20% -ної жирності;
- - 100 г шоколаду;
- - 1 апельсин.
Інструкція
1
Спочатку приготуйте тісто для млинців. Змішайте ваніль, яйця, цукор, какао. Додайте трохи рослинного масла, влийте молоко, просійте борошно з крохмалем. Повністю слідувати рецептом не потрібно - тісто для млинців зазвичай готується на око, тут зазначено приблизну кількість інгредієнтів, які будуть потрібні.
2
Збийте тісто віночком, дайте йому постояти хвилин 20.
3
Сковорідку змастіть олії, посмажте млинці. Протягом часу смаження перемішуйте час від часу млинцеве тісто.
4
Приготуйте апельсиновий соус. З одного апельсина відіжміть сік, другий очистіть, поріжте шматочками. Вершкове масло розтопіть з цукром на маленькому вогні. Додайте шматочки апельсина, влийте сік. Можете додати апельсинову цедру. Варіть соус 10 хвилин, потім злегка остудіть його.
5
Якщо рецепт цього соусу вас не влаштував, приготуйте шоколадно-апельсиновий соус до млинців. Розтопіть шоколад у вершках, видавіть в нього сік з одного апельсина, поваріть хвилин 5.
6
При подачі гарячі шоколадні млинчики полийте теплим соусом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як спекти млинці: оригінальні рецепти
- Як приготувати рисові млинці з фруктами?
- Грибний торт із млинців
- Тропічні млинці з фруктами і лимонним курдом
- Як піч бездріжджові млинці
- Як спекти тонкі млинці
- Як зробити смачні млинці
- Як приготувати млинці сирні
- Як приготувати шоколадні млинці з сиром
- Як приготувати тонкі млинці
- Як приготувати самі звичайні млинці
- Вершкові млинці
- Млинці з бананами і шоколадним кремом
- Шоколадні млинці
- Млинці тірамісу
- Млинці з сиром і зеленню
- Млинці «сюзетт»
- Млинці з медовим соусом
- Млинці шоколадні з сиром
- Смачні млинці на кефірі
- Шоколадні млинці з бананом і карамельним соусом