Торт-сметанник
Відео: ТОРТ сметанника - ну, оочень смачний!
Торти зі сметаною виходять дуже ніжними, м`якими ароматними. Ось і цей торт-сметанник вийде таким завдяки ніжному крему зі сметани і цукру. Тісто для торта теж буде сметанним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 500 г сметани 10-15% -ної жирності;
- - 200 г вершкового масла;
- - 3 склянки борошна;
- - 2 склянки цукру;
- - 2 яйця;
- - 1 ст. ложка какао-порошку;
- - 1 ч. Ложка соди гашеного;
- - ванільний цукор.
- Для крему:
- - 1 кг сметани 32% -ної жирності;
- - склянка цукру;
- - ванільний цукор.
Інструкція
1
Збийте яйця з цукром до білого кольору, додайте сметану, добре перемішайте, додайте розтоплене холодне вершкове масло і ванільний цукор. Засипте борошно, гашене соду. Вимісити тісто, по консистенції воно повинно вийти як сметана.
2
Поділіть тісто на дві однакові частини, в одну частину додайте 1 ст. ложку какао-порошку.
3
Спечіть обидва коржа в духовці при температурі 160 градусів. На це піде 20-30 хвилин в залежності від вашої духовки, так що стежте за готовністю коржів. Кожен готовий корж розріжте навпіл.
4
Крем для торта-сметанника готується дуже просто. Збийте сметану з ванільним і звичайним цукром. Ванільний цукор можна і не додавати, він тут потрібен тільки для додання крему аромату ванілі.
5
Промажьте коржі кремом, складіть їх один на один, чергуючи світлі коржі з темними. При бажанні прикрасьте торт горіхами. Дайте настоятися протягом 12 годин, можете на всю ніч торт-сметанник прибрати в холодильник.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Торт «кошик з ягодами і фруктами»
- Як готувати вишневий торт
- Як готувати торт зебра
- Як приготувати торт-пиріг "ведмедик"
- Як зробити торт
- Як приготувати смачний торт панчо?
- Як приготувати торт "кучерявий"
- Як готувати торт сметанний
- Як приготувати торт "зебра"
- Як приготувати маковий пиріг зі сметанним кремом
- Шоколадний торт з карамельної прошарком
- Торт «казка» з вином і згущеним молоком
- Торт «панчо» анансовий
- Торт "іван кучерявий"
- Торт зі сметани і згущеного молока
- Татарський сметанник
- Торт з фундуком
- Шоколадний торт з горіхами і апельсином
- Торт "славний"
- Торт "я тебе люблю"
- Торт "зебра"