henuathatsit.ru

Готуємо торт-тірамісу з апельсинами

Відео: Торт Тірамісу - Рецепт Бабусі Емми

Цей рецепт чудово підійде господиням, які бажають здивувати гостей і порадувати домочадців. На приготування піде трохи більше години, але результат буде коштувати жіночого терпіння і клопоту.
Готуємо торт-тірамісу з апельсинами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - темний шоколад (спеціальний, для випічки) - 150 г
  • - вершкове масло - 50 г
  • - цукор - 200 г
  • - ванільний цукор - 50 г
  • - сіль
  • - курячі яйця - 2 шт.
  • - розпушувач тіста - 1 ч. л.
  • - борошно - 100 г
  • - апельсини - 3 шт.
  • - білий желатин - 6 листочків
  • - знежирений сир - 500 г
  • - маскарпоне (вершковий сир) - 250 г
  • - кориця, гвоздика - по 0,5 ч. л.
  • - какао для прикраси

Інструкція

1
Темний шоколад подрібніть невеликими скибочками і розтопіть їх на водяній бані. Отриману масу трохи остудіть. Змішайте вершкове масло, половину приготованого цукрового піску, ванільний цукор і щіпку солі. Всі збийте міксером. Потім підмішати яйця. Поверх просійте змішані разом борошно і розпушувач тесту. Все знову перемішайте. В отримане тісто додайте топлений шоколад. Повинна вийти однорідна маса.
2
Змастіть роз`ємну форму для випічки маслом, присипте борошном. Вилийте в неї тісто. Випікайте трохи менше півгодини при температурі 175оС. Після дістаньте з духовки і залиште остигати.
3
Саме час зайнятися кремом. Для цього очистіть апельсини, видаліть плівку. М`якоть двох апельсинів подрібніть на дрібні шматочки.
4
Желатин замочити в холодній воді. Поки він буде розмокати, змішайте сир, цукор, що залишився, маскарпоне і прянощі. Кілька хвилин все це збивайте міксером. Потім відіжміть желатин, підігрійте на слабкому вогні і з`єднайте з двома столовими ложками крему. Тепер підмішати до всього крему. Додайте сюди ж шматочки апельсинів. Форму з остиглим коржем заповніть апельсиновим кремом і поставте її в холодильник на три години.
5
Очистіть залишився апельсин, наріжте його кружечками. Остиглий торт дістаньте з холодильника, звільніть від форми, посипте його какао, прикрасьте апельсином.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати торт "колізей"Як приготувати торт "колізей"
Як приготувати ревневим тортЯк приготувати ревневим торт
Торт "я тебе люблю"Торт "я тебе люблю"
Торт «чародійка»Торт «чародійка»
Торт «ферреро роше»Торт «ферреро роше»
» » Готуємо торт-тірамісу з апельсинами
© 2021 henuathatsit.ru