Як підвищити розряд кухаря
Відео: Базовий кулінарний курс - Як навчитися різати ножем як шеф-кухар - основи кулінарії
Содержание
Ви повар зі стажем, і ви впевнені, що впораєтеся з більш складною роботою з більш високою заробітною платою? В цьому випадку вам необхідно вирішити питання про підвищення розряду.
Вам знадобиться
- заяву, написану на ім`я керівника організації, завізований вашим безпосереднім керівником
Інструкція
1
Зверніться до вашого безпосереднього керівника (завідуючого виробництвом) з проханням про підвищення розряду і заявою. Керівництво компанії повинна прийняти рішення про те, чи направити вас на курси підвищення кваліфікації або навчити більш складної роботи на базі підприємства.
2
Якщо керівництво прийме рішення направити вас на курси підвищення кваліфікації, то вам видадуть направлення від організації. З вами можуть укласти договір про те, що ви зобов`язуєтеся відпрацювати певну кількість часу після закінчення курсів. Проходьте курси, здаєте іспити, отримуєте скоринки (свідоцтво про проходження курсів з присвоєнням нового розряду). На підставі цього свідоцтва у вашій організації вам присвоять новий розряд.
3
Якщо вирішать навчати вас більш складної роботи безпосередньо на виробництві, то вам призначать наставника. Самостійно вивчіть теорію, тобто те, що ви повинні знати при роботі за підвищеним розряду. Потім вам призначать день іспиту. Іспит складається з теоретичної та практичної частини. В теоретичній частині іспиту дайте відповідь на питання з теорії. У практичній частині виконайте практичні роботи по підвищеному розряду. Комісія перевірить результат і прийме рішення про присвоєння вам нового розряду.
4
Далі комісія оформить вам атестаційний лист, віднесіть його в відділ кадрів. Документ буде зберігається в вашій особистій справі. На його підставі видадуть наказ про присвоєння вам нового розряду і зроблять запис у трудову книжку.
Корисна порада
Перед підготовкою до іспиту перегляньте кваліфікаційну характеристику робіт кухаря по вищому розряду в єдиному тарифно-кваліфікаційному довіднику (ЕТКС) №51 «Торгівля і громадське харчування». Вивчіть теоретичні питання з розділу «Повинен знати»
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як продовжити ліцензію охоронця
- Як написати службову характеристику
- Як стати пілотом
- Як підвищити мотивацію
- Як присвоїти розряди
- Як написати службову записку про підвищення
- Як підвищити працівникові розряд
- Де можна отримати спеціальність викладача рсі
- Як скласти резюме головного бухгалтера
- Як провести оцінку персоналу
- Як вибрати інтернет-курси
- Як уникнути безробіття
- Як підвищити розряд зварника
- Рентабельність як економічна категорія
- Де педагоги отримують додаткову освіту
- Як влаштуватися викладачем
- Як здати на категорію медсестрі
- Як атестувати працівника
- Як проводити переатестацію
- Як визначити розряд робочого
- Як отримати сертифікат валютного касира