Як зробити мілкшейк

Підберіть інгредієнти для приготування майбутньої коктейлю. Молоко повинно бути середньої жирності, близько 2,5-3%. Більш дієтичний варіант може мати менш виражений смак. Також вирішите, які добавки ви хочете використовувати в своєму коктейлі. Припустимо широке коло добавок - фрукти, морозиво, різні сиропи і солодкі соуси. При цьому важливо, щоб компоненти поєднувалися між собою. Наприклад, не варто змішувати шоколадний соус з тропічними фруктами.

Знайдіть обладнання для приготування коктейлю. Оскільки Мілкшейк традиційно подається з шапкою піни, вам буде потрібен блендер або кухонний комбайн. Розливати готову суміш найкраще в високі скляні стакани з трубочками, однак, наприклад, для дитячого свята підійде і одноразовий посуд.

Приготуйте коктейль, керуючись такими пропорціями - на 200 мл молока слід брати близько 50 г морозива і чайну чи столову ложку сиропу (в залежності від його насиченості). Фрукти і інші подібні добавки кладуться на смак. Перед приготуванням наріжте або подрібніть в блендері ягоди або фрукти, попередньо вийнявши з них кісточки.

Отриману масу залийте молоком і ін бажанні додайте морозиво і сироп, наприклад, гренадин. Збивайте суміш, що вийшла до появи піни. Розлийте її по склянках і прикрасьте коктейль шоколадною крихтою, або вишенькою в сиропі.

Для внесення різноманітності в меню для дорослих зробіть алкогольний молочний коктейль. У цьому випадку замість солодкого сиропу додайте в молочка лікер, наприклад, «Амаретто».

Спробуйте приготувати і коктейль на кавовій основі. Для цього необхідно зварити каву з мелених зерен. Це можна зробити в турці або за допомогою кавоварки. Охолодіть отриману рідину і додайте її в молоко при збиванні. Для того, щоб коктейль був солодким, можна використовувати вершкове морозиво або шоколадний сироп.