Що вдає із себе коктейль «Мохіто»

«Мохіто» - алкогольний напій, який був придуманий в 1930 році на Гавані. Він чудово освіжає в літню спеку. Відомо, що його великим шанувальником був Ернест Хемінгуей. Назва коктейлю перекладається, як «мокрий».

В даний час «Мохіто» користується величезною популярністю в усьому світі. Його можна замовити практично в кожному барі, ресторані, а також приготувати вдома самостійно. Фахівці запевняють, що в приготуванні коктейлю немає нічого складного.

Незвичайна популярність напою привела до того, що з`явилася величезна кількість його різновидів. Був придуманий фруктовий, полуничний і навіть безалкогольний "Мохіто". При цьому деякі люди все ж вважають за краще коктейль, приготований за класичним рецептом.

Як приготувати класичний «Мохіто»

Класичний «Мохіто» складається з рому, цукру, м`яти, лайма, газованої води і льоду. Напій краще подавати у високих склянках і в них же змішувати всі інгредієнти під час приготування. Втім, деякі господині вважають за краще готувати його в великому прозорому глеку і розливати по келихах в присутності гостей.

Відео: Класичний "Мохіто" + Як ми назвали кота ?! [Рецепти Bon Appetit]

Однією з найважливіших складових коктейлю є м`ята. Пучок м`яти необхідно промити і трохи обсушити від вологи. На дно кожного стакана слід покласти по 8-10 її листочків і злегка розтерти товкачиком.

Лайм необхідно розрізати на 4 частини. Для приготування 1 порції напою буде потрібно 1 часточка цитруса. Часточки лайма можна розкласти по склянках і обережно розім`яти товкачем. Робити це не зовсім зручно, тому краще видавити сік руками.

Відео: Коктейль Мохіто / рецепт смачного коктейлю мохіто [Patee. рецепти]

Далі потрібно додати в келихи коричневий цукор в кількості не більше 1 чайної ложки на порцію. Він додасть напою специфічний смак. При відсутності цього продукту можна замінити його і на звичайний цукор.

У кожен келих слід додати по 50 мл білого рому. Деякі любителі «Мохіто» вважають за краще замінювати ром горілкою, але це не зовсім правильно. Смак напою в даному випадку змінюється.

Далі потрібно помістити в стакани колотий лід. Для того щоб подрібнити кубики, потрібно висипати їх в пакет, загорнути в рушник і роздрібнити молотком або качалкою. Льоду потрібно багато. Бажано наповнити їм склянки майже до самого верху. При цьому потрібно обов`язково залишити кілька його кубиків в цілому вигляді. Так він буде набагато повільніше танути і напій довше збереже прохолоду.

Після додавання льоду залишиться налити в склянки трохи тоніка. Можна замінити його на газовану воду або спрайт. Готовий коктейль слід прикрасити листочками м`яти і часточкою лайма.