Фруктовий лід «мохіто»

Відео: Ну, Оочень смачне - Морозиво "Фруктовий лід" з Ківі!

Содержание

Відео: Ну, Оочень смачне - Морозиво "Фруктовий лід" з Ківі!
Вам знадобиться
Інструкція

Ось наближаються довгоочікувані спекотні дні, під час яких всім захочеться освіжитися морозивом або фруктовим льодом. Пропонуємо вам приготувати лід зі смаком коктейлю «Мохіто» і оригінально його подати у Лайм.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 лайма;
- 230 мл води;
- 100 мл соку лайма;
- 90 г коричневого цукру;
- по 50 г м`яти, світлого рому;
- цедра з двох лаймов;
- 1 яєчний білок.

Інструкція

Добре промийте свіжу м`яту і Лайми. Подрібніть м`яту до однорідності за допомогою блендера.

Цукор змішайте з цедрою лайма, водою. Зваріть сироп, додайте в нього подрібнену м`яту і сік лайма (100 мл), дайте настоятися протягом тридцяти хвилин.

Додайте ром, можете додати цукор, хоча краще не робити цей фруктовий лід надто солодким.

Збийте білок до міцної піни, змішайте з м`ятно-лаймовим сиропом, приберіть на три години в морозилку, кожен півгодини перемішуйте. Не бійтеся, що білок спочатку буде на поверхні, потім він перетвориться в пухнасту однорідну масу.

З чотирьох лаймов зріжте верхню частину, витягніть акуратно ложечкою м`якоть. Трохи подрежьте низ, щоб кошики стояли стійко, начините їх фруктовим льодом. Тримайте в холодильнику, діставайте десерт безпосередньо перед його вживанням.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі