Як приготувати морозиво "мохіто" з шоколадом

Освіжаюче морозиво "Мохіто

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

"З традиційним ароматом лайма і м`яти так приємно приготувати влітку. Десерт готується з мінімального набору продуктів. Процес приготування не займе багато часу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- вершки 25-33% - 300 мл;
- м`ята свіжа - 10 гілочок;
- цукор - 75 г;
- гіркий шоколад - 100 г;
- лайм - 3-4 шт.

Інструкція

За допомогою кавомолки перетворите цукор в цукрову пудру.

Лайм помийте. Зніміть тонкий шар цедри (знадобиться близько 3 столових ложок цедри). З м`якоті вичавіть сік (50 мілілітрів).

М`яту промийте водою, видаліть грубі стебла. Листочки дуже дрібно поріжте. Засипте м`яту цукровою пудрою, перемішайте і залиште на 5-7 хвилин. Потім залийте м`ятно-цукрову суміш підготовленим соком лайма, перемішайте і залиште ще на 10 хвилин.

Шоколад натріть на крупній тертці.

З`єднайте вершки, цедру лайма, м`ятно-цукрову суміш з соком. Збийте масу блендером на максимальній швидкості (4-5 хвилин). Маса повинна стати однорідною і густішою.

Додайте до збитою масою тертий шоколад і перемішайте ложкою. Потім викладіть суміш у контейнер і поставте в морозильну камеру. Перемішуйте масу кожні 40-50 хвилин, поки морозиво не замерзне. Через 4-5 годин десерт буде готовий. Викладіть десерт в креманки, прикрасьте листочками м`яти і кружечками лайма. Смачного!

Зверніть увагу

Перемішувати масу в процесі заморозки обов`язково!

Корисна порада

Для приготування необхідно брати тільки жирні вершки. Менш жирні вершки можуть згорнутися через кислих компонентів (сік лайма). Шоколад можна не додавати.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі