Як виготовити діжку для соління

Для виготовлення клепок візьміть нижню частину дубового стовбура і відпиляйте цурку довжиною на 5-6 см більшою, ніж висота майбутньої тари. Розколіть її навпіл радіально. Потім, ставлячи сокиру кожен раз вістрям до центру колоди, наколи клепки товщиною 2,5-3 см і шириною 8-10 см. Для денця таким же чином приготуйте заготовки довжиною 15 см. Складіть все у приміщенні з хорошою вентиляцією на місяць для природного просушування .

Виготовте шаблон, розрахувавши його розміри математично по куту нахилу стінки діжки. Конусность зазвичай становить 1,7-1,8. Це число позначає відношення розмірів низу до верху вироби. Також в якості шаблону можна використовувати дощечку від старої діжки.

Обробіть просохлі заготовки рубанком з зовнішньої сторони і фуганком по торцях, звіряючись з шаблоном і витримуючи необхідні розміри і конусність. Отримані таким чином клепки повинні бути трохи ширше у денця.

Виготовте обручі зі сталевої стрічки шириною 3-5 см, розрахувавши довжину окружності діжки в трьох місцях. Вам знадобляться три обруча: два «уторний» (крайніх) і один «цибульний» (центральний). Торці стрічки скріпіть внахлест заклепками з м`якого дроту. Один край стрічки необхідно трохи развальцевать.

Збірка - найскладніша операція. Але якщо всі розрахунки і підготовчі роботи зроблені правильно, вона не займе багато часу. Візьміть найбільший «уторний» обруч і, тримаючи його на вазі прикріпіть прищіпками дві «ніжки» -клепкі з протилежних сторін вузькими кінцями. Додавайте до них інші заготовки. Якщо остання клепка не підійшла по залишився розміром, зменшіть її або візьміть заготовку більшої ширини.

Обережно постукуючи молотком, рівномірно опустіть обруч до середини. Одягніть на діжку другий «цибульний» обруч і продовжите опускати нижній, не доводячи до кінця на 5-6 см. Поставте середній на його законне місце, потім поставить останній маленький обруч.

Збийте дно діжки з приготованих дощечок за допомогою скоб і виріжте з нього коло. Переверніть діжку і виріжте в ній невеликий паз 3 мм з внутрішньої сторони для денця. Встановіть дно і знову переверніть діжку. Поставте на місце нижній обруч, остаточно закріпивши конструкцію. За допомогою рубанка-горбача вирівняйте висоту діжки.