Позбавляємо холодильник від неприємних запахів

Для того щоб продукти в холодильнику довше зберігали свої властивості і не вбирали запахи сусідів, необхідно дотримуватися кількох простих правил.
По-перше, необхідно грамотно розмістити продукти. Справа в тому, що температура всередині холодильника не скрізь однакова. У продуктів потреби в холоді також відрізняються. Все це слід врахувати.
Найтепліше місце холодильника - дверцята. Тому туди треба ставити продукти, які майже не псуються. Наприклад, рослинне масло.
Найхолодніше місце - нагорі холодильника. Тому туди слід поміщати швидкопсувні продукти. Продукти з більш тривалим терміном зберігання можна зберігати внизу. Якщо у Вас однокамерний холодильник, то найхолодніше місце знаходиться поруч з морозильною камерою.
Ще одне важливе правило - залишайте між продуктами вільний простір. Якщо холодильник забитий, то повітря всередині циркулює погано і загальна температура підвищується.
Наступний момент, на який потрібно звернути увагу - в чому Ви зберігаєте продукти.
Основне правило - цей матеріал не повинен пропускати назовні запахи.
Ковбасу і сир рекомендують звернути в щільний папір або фольгу або покласти в контейнер. Вакуумні контейнери можуть продовжити життя Вашим продуктом майже вдвічі.
Якщо у Вас залишився салат або ще якусь страву після вечері, то накрийте його харчовою плівкою. Однак зберігати такі страви краще не довше 1 - 2 днів.
Категорично не раджу зберігати продукти в металевих банках, тому всі їх вміст треба перекладати в контейнери або скляні банки.
Овочі і фрукти, щоб вони зберігалися довше, радять дістати з пакетів, вимити, висушити і покласти в холодильник або зовсім без пакета, або у відкритих контейнерах.
Ще одне правило - вибрати хороших соседей.Пріведем деякі поєднання продуктів, які краще не зберігати поруч:
· Сир - фрукти, овочі
· Копченості - сир
· Сосиски, сардельки - фрукти, овочі
· Картопля, морква, капуста - фрукти
· Цитрусові - банани
· Риба - салати
· Риба - хліб
· Риба - виноград
Існують також прості народні засоби, які допоможуть «освіжити повітря» в холодильнику і адсорбувати в себе неприємні запахи.
Для цього просто покладіть в холодильник один з наступних продуктів - шматочки житнього хліба, ріпчаста цибуля, яблука, пряні трави (базилік, чебрець, естрагон, селера), лимон, товчений активоване вугілля, відкриту ємність з меленою кавою.
При митті холодильника від неприємних запахів Вам допоможе позбутися вода з содою і лимонним соком або оцтом.