henuathatsit.ru

3 Класних коктейлю на текілу

Шеф-бармен ресторану "Латинський квартал" Стася Колесникова розповідає, що цікавого можна намішати з текілою
Пити текілу за формулою 90-х - лизнув, випив, закусив - не актуальне. Тому пропонуємо три прості рецепти з текілою, які можна змайструвати вдома. Або замовити в "Латинському кварталі", де їх готують зразково.

Відео: Текіла Санрайз - класичний рецепт і варіації коктейлю

Kiwi Smash

Тікі - це кам`яні або дерев`яні статуї полінезійських богів, які, за місцевими повір`ями, і створили людини. Починаючи з середини 30-х років минулого століття ідоли, стали головним символом культури тики-барів, в яких жарко, весело і п`яно, як на сонячних Гаваях. Дівчата-бармени в Латинському Кварталі обійшлися без квітчастих сорочок, тим не менш вправно змішали тематичний кисло-солодкий коктейль Kiwi Smash. Легкий і свіжий Kiwi Smash з текіли і содової зі смаком зеленого чаю з додаванням ківі і яблука чудово втамовує спрагу.

Складові:

Відео: 3 коктейлю на текілу [Як Бармен]

Текіла світла - 30 мл
Ківі - 1/2 шт
Яблучний сироп - 10 мл
Сік лайма - 10 мл
Содова з зеленого чаю - топ
Спосіб приготування:
Покласти ківі в келих і трохи розчавити. Додати яблучний сироп і сік лайма. Додати текілу. Покласти великий лід і долити содову до верху. Перемішати. Прикрасити верхівкою м`яти.

The old man and the sea

Коктейль The old man and the sea / «Старий і море» змішують на основі срібної текіли і сухого вермуту з додаванням лимонного фрешу, цукрового сиропу, огірка і кінзи, розфарбує смакову палітру ніжними відтінками з легкою кислинкою післясмаку.

Напій свіжий, як ковток океанського бризу, Пітко і міцний, як воля загартованого життям кубинського рибака. У складі напою класичні інгредієнти для севиче - лимон, кінза, огірок. Для повного відповідності не дістає тільки риби - тому ми рекомендуємо цей коктейль саме до рибних страв, таким як севиче і тірадіто.

Складові:
Текіла світла - 40 мл
Вермут сухий - 45 мл
Лимонний фреш - 30 г

Відео: Коктейль El Diablo Tequila [Як Бармен]

Цукровий сироп - 20 г
Кінза - 2 г
Огірок - 5 г
Спосіб приготування:
Спершу покласти в шейкер огірок і кінзу, пом`яти Мадлера. Потім залити все інгредієнти в шейкер і збовтати. При подачі прикрасити кінзою і норі.

Margarita Flirt

Коктейль "Маргарита" вважається одним з найпопулярніших в світі. Свою варіацію на тему виконали за баром Латинського Кварталу. Головною відмінністю від класики є - відсутність льоду і наявність яєчного білка. В основі традиційно витримана текіла, різкість смаку якої пом`якшує білок, надаючи консистенції тягучість. Вийшов м`який коктейль з легкою кислинкою характерною для текіли.

Складові:
Текіла витримана - 40 мл
Кампари - 10 мл
Сироп Маракуйя - 15 мл
Фреш лимонний - 20 мл
Білок яєчний 20 - мл
Спосіб приготування:
Всі інгредієнти помістити в шейкер і збовтати. Потім перелити в охолоджений келих.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Коктейль маргарита з грейпфрутомКоктейль маргарита з грейпфрутом
Мохіто: історія і різновиди популярного коктейлюМохіто: історія і різновиди популярного коктейлю
Топ-7 корисних властивостей текілиТоп-7 корисних властивостей текіли
Як вибрати текілуЯк вибрати текілу
Яка історія у коктейлю "маргарита"Яка історія у коктейлю "маргарита"
» » 3 Класних коктейлю на текілу
© 2021 henuathatsit.ru