Робота офіціанткою - в чому переваги?

В роботі офіціанткою існують певні плюси. По-перше, в невеликі кафе, де не пред`являють особливих вимог до персоналу, можна влаштуватися без досвіду роботи. По-друге, графік роботи. Безліч закладів громадського харчування починають працювати ближче до обіду і закінчують за північ. Це дуже зручно для студентів і тих, хто хоче підзаробити у вільний час увечері. Третє - обіди та вечері. Практично скрізь офіціанти мають право на безкоштовне харчування. Четверте - близькість до будинку, інституту, основній роботі. У великих містах кількість кафе і ресторанів дуже високо, і завжди можна знайти місце, де потрібні офіціантки, поруч з навчальним закладом або будинком.

Відео: Робота офіціантом: плюси

Крім того, в більшості випадків офіціантам видають форму, що дозволяє не замислюватися з приводу зовнішнього вигляду. Також є можливість заробити грошей понад зарплату, отримуючи чайові від задоволених клієнтів.

В роботі офіціанткою досить плюсів, щоб вибрати цю професію в якості першого місця роботи, додаткового заробітку або підробітку під час навчання. Але є в ній і суттєві мінуси, про які не варто забувати.

Недоліки роботи офіціанткою

Недоліків у роботі офіціантки існує кілька. По-перше, відсутність кар`єрного росту. Дуже рідко звичайні офіціантки без вищої освіти і величезного досвіду роботи отримують підвищення по службі. Навіть адміністраторів залу найчастіше наймають на роботу додатково, а не вибирають з власних кадрів.

Відео: робота офіціантом I Мінуси

Друге - постійне спілкування з людьми, не завжди доброзичливо налаштованими. Всі зауваження - про погано приготованих стравах, про непрацюючий кондиціонері або відсутності певного сорту вина або пива, доводиться вислуховувати саме офіціантці. При цьому вона не має права підвищувати голос або виявляти невдоволення. Її завдання - будь-якими способами заспокоїти клієнта і постаратися виконати його побажання.

Третій суттєвий недолік - робота найчастіше закінчується дуже пізно, доводиться приходити в кафе або ресторан у свята і вихідні. При цьому оплата йде як за звичайний робочий день, без підвищувального коефіцієнта. Все тому, що офіціантки найчастіше працюють позмінно, що виключає надбавки за вихід в святкові і вихідні дні.

Четверте - офіційна заробітна плата у офіціантки найчастіше не дуже висока, так як певний відсоток прибутку приносять чайові. А значить, все виплати, покладені при хворобі або виході в декрет, будуть мінімальні. І якщо під час роботи є можливість отримувати пристойні гроші, якісно обслуговуючи клієнтів і отримуючи хороші чайові, то потім залишається «голий» оклад. П`яте - при великому потоці клієнтів офіціантці доводиться проводити на ногах всю робочу зміну. Це досить складно, з огляду на те, що дуже часто за формою їм належить носити взуття на підборах.

Професія офіціантки цілком підійде для тимчасового місця роботи. Але, з огляду на всі мінуси, в якості постійного джерела доходу її розглядати не варто.