Які фужери потрібні для лікеру
Відео: Келихи в барі і ресторані (частина 2)
Сучасний асортимент лікерів вкрай різноманітний і багатий - найчастіше вони є прекрасним доповненням до кави, чаю або морозиву. Їх подають виключно при кімнатній температурі і в фужерах, келихах або келихах, які призначені тільки для цього солодкого напою.
1
Для подачі лікарів до кави або чаю традиційно використовують спеціальну лікерну чарку у вигляді креманки на довгої ніжки, ємність якої становить 25 мл. Фужери і келихи для лікеру розрізняються за формою - так, у лікерного фужера край більш вузький, тоді як лікерний келих набагато нижче фужера. Для лікеру потрібен фужер з великим діаметром скла - в такому посуді аромат напою розкриється повніше і швидше.
2
Фужери для лікеру створювалися спеціально для даного солодкого алкогольного напою. Вони мають привабливий зовнішній вигляд і високою якістю обробки. Найбільше в лікарнях фужерах цінують їх витончено вигнуту форму скла і здатність повністю розкривати неповторний аромат якісного лікеру. Напій в красивих фужерах зазвичай подають на урочисто накритий стіл при прийомі гостей, однак вони прекрасно підходять і для романтичного вечора на двох. До кави лікери найчастіше подають в чарочка або лікарнях стопках.
3
Фужери і келихи для подачі лікеру мають різні обсяги - так, для десерту з морозивом або кави можна придбати фужери, ємність яких складає 70, 80 або 140 мл. Вибирати їх слід, виходячи з міцності віддається перевага лікеру - чим більше в ньому міститься алкоголю, тим менше повинен бути обсяг посуду, в якій його будуть подавати. Для м`яких і солодких десертних лікерів краще вибирати великі фужери, в яких напій буде поступово нагріватися і максимально віддавати свій істіннний смак, одночасно дозволяючи насолоджуватися своїм ароматом.
4
Найбільш придатними фужерами для лікеру вважається посуд з богемського скла. Тендітні, прозорі і вишукані фужери на довгій кришталевої ніжці ідеально передають насичений колір лікарнях напоїв, прикрашаючи будь-який святковий стіл своєю огранюванням, найтоншої розписом і переливаються гранями справжнього чеського скла. Дані лікерні фужери з чіткими формами і красивими благородними вигинами є візитною карткою багатьох елітних ресторанів, оскільки в них лікер набуває зовсім інші відтінки - як зовні, так і на смак.
Зверніть увагу
Найбільш популярними лікерами є такі марки як «Baileys Irish Cream», «Grand Marnier», «Frangelico» і «Amaretto».
Корисна порада
Людина, що подає лікерні напої в посуді, призначеної спеціально для даного напою, підкреслює свою гостинність і хороший смак.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт приготування коктейлю з лікером
- Легкий і ефективний спосіб відмити скляний посуд без розлучень
- Як пити лікер бейлиз
- Як приготувати коктейлі на основі шампанського
- Як вибрати фужери для шампанського
- Як вибрати і купити келихи для коньяку
- Як правильно пити лікер cointreau
- Як приготувати молочний лікер
- Як правильно підбирати келихи для напоїв
- Як прикрасити весільні фужери
- Як готувати шаруваті коктейлі
- Як приготувати крюшон
- Як вибрати чарку, келих, фужер
- Який склад у лікеру бейліс
- Що таке аперитив
- Які бувають види чарок, келихів і фужерів
- Що в яких келихах прийнято подавати
- Який келих до якого напою
- Коктейлі з лікером "бейлиз"
- Вибираємо келихи, фужери, чарки для спиртних напоїв
- Шаруваті коктейлі на основі лікеру