Як прокип`ятити масло

Ароматизовані рослинні масла ідеально доповнюють смак багатьох страв. Безумовно, ви можете купити таке масло

Содержание

Інструкція
Рада 2: Як кип`ятити масло
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада
Корисна порада

в магазині, але набагато приємніше приготувати його самому, вдома. Ароматизувати рослинні масла дуже просто, головне пам`ятати, що сухі трави і прянощі додають і наполягають в холодних оліях, а ось для отримання і консервації ароматів зі свіжих інгредієнтів, масло доведеться прокип`ятити.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Посуд для водяній лазні
Рослинна олія
Свіжі трави і спеції

Інструкція

Рослинні масла кип`ятять на водяній бані. Для цього беруть дві ємності - одну побільше, іншу поменше. Менша ємність повинна збожеволіти в більшу так, щоб вода, налита в першу доходила до країв другий не більше, ніж на?. Якщо ви готуєте не велика кількість масла, розраховане десь на 200 грамову пляшку, то добре підійдуть звичайна скляна миска і сковорідка з високими бортиками.

Помістіть миску в сковороду з водою і налийте в неї масло. Доведіть воду до кипіння, трохи зменшіть вогонь і дочекайтеся моменту, коли масло почне «пузиритися». Уважно стежте за тим, щоб води було достатньо. Тримайте напоготові ємність з гарячою водою, щоб додавати її у водяну баню в тому випадку, якщо вода випарується раніше, ніж масло закипить.

Додайте в киплячу масло трави або спеції і нагрівайте його ще 5-10 хвилин.

дочекайтеся поки масло охолоне, процідіть його через марлю і спробуйте. Якщо аромат і смак занадто сильні, ви можете розвести ароматичне масло, вливши трохи однойменного рослинного і ретельно розмішати. Якщо аромат і смак здаються вам занадто слабкими, ви можете повторити процедуру нагрівання масла і додати ще приправ.

Ароматизоване таким чином масло потрібно зберігати в пляшках з щільно притертою кришкою, не більше двох місяців.

Рада 2: Як кип`ятити масло

Такого потрібного догляду за дітьми масло можна придбати в аптеці або магазині, а можна приготувати в домашніх умовах. Самостійно прокип`ячене рослинне мало гарантовано не містить шкідливих хімікатів і в ньому немає ніяких ароматів.

Вам знадобиться

Для водяній лазні:
залізна чаша або каструля,
гуртка або скляна банка.

Інструкція

рослинна масло кип`ятити в цілях забезпечення його стерильності. стерильне масло в догляді за немовлям може стати в нагоді при масажі, для пом`якшення шкіри, для чищення вушок, носика і т.д.

Якщо з якихось причин ви відмовилися від пропонованих виробниками засобів дитячої гігієни, можна скористатися приготованим домашнім способом кип`яченим рослинним або оливковою маслом. Для цього вам необхідно добре прогрівати масло на водяній бані.

налийте масло в невелику чашку і помістіть в каструлю або залізне блюдо більшого обсягу, наполовину залите водою. Доведіть воду до кипіння і прогрівайте масло протягом 20 хвилин.

При цьому важливо зауважити, що рослинна масло не кипить як вода, прогрівання на водяній бані вже робить його стерильним.

Зверніть увагу

Чи не кип`ятіть масло на вогні без водяній лазні і довше 25-30 хвилин. Розжарюючись до певної температури, близької до температури кипіння, воно може спалахнути.

Якщо ж все-таки масло загорілося, що не тушкуйте його водою - в кращому випадку ви отримаєте чорна пляма на стелі, про гірший краще і не говорити. Просто накрийте ємність з палаючим маслом, наприклад, залізною кришкою від каструлі, так припинитися надходження кисню і полум`я згасне.

Корисна порада

До речі, стерильним масло залишається недовго, всього пару годин. Тому кип`ятити його потрібно безпосередньо перед застосуванням.

Корисна порада

Найчастіше ароматизують оливкова олія. Популярні добавки - часник, розмарин, чебрець, базилік, перець чилі, м`ята, лимонна цедра, але ви можете спробувати і свої, сміливі і екзотичні варіанти.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі