Де можна купити суху гірчицю

Перш за все, варто пошукати суху гірчицю на продуктовому ринку, де торгують різними спеціями. У деяких місцях вона може бути представлена ​​кількома видами, адже різновидів сухої гірчиці дуже багато. У Росії, наприклад, популярна найгостріша «Російська» гірчиця, а в Європі - «Дижонская», яку виготовляють з чорної французької гірчиці.

Також гірчичний порошок можна знайти на полицях продуктових магазинах. Причому, не тільки в великих супермаркетах, але і в невеликих частих торгових лавках. Ця приправа зазвичай продається в целофанових або паперових пакетиках.

А ще купити суху гірчицю можна в аптеці - там же, де продаються гірчичники. Адже цей продукт здавна використовується для лікування різних захворювання - від звичайної застуди і бронхіту до гіпертонічного кризу.

Для чого можна використовувати суху гірчицю

Перш за все з сухого гірчичного порошку можна приготувати звичайну російську гірчицю, яка буде набагато смачніше і корисніше магазинної. Для цього необхідно змішати 1 ст. ложку гірчичного порошку і 2 ст. ложки окропу, а потім розтерти ці інгредієнти в однорідну кашку. Після цього туди варто додати 1 ч. Ложку лимонного соку або оцту, така ж кількість рослинної олії і цукрового піску. Все ретельно вимішати, перекласти в скляну баночку і зберігати її в холодильнику.

Також суха гірчиця є незмінним інгредієнтом різних соусів до м`ясних і рибних страв. Без неї, наприклад, неможливо зробити звичний майонез. Крім того, гірчичний порошок часто додають в фарш при приготуванні м`ясних страв або використовують як консервант.

Суху гірчицю можна використовувати також для миття посуду або в якості ефективного засобу для чищення. У поєднанні з содою гірчичний порошок добре видаляє забруднення і жир.

У косметології суха гірчиця входить до складу різних масок для волосся і тіла. Так, щоб локони були густими, міцними і блискучими, необхідно раз на тиждень на 20 хвилин наносити на волосся маску з 2 ст. ложок гірчичного порошку, такої ж кількості відвару лікарських трав і 1 ст. ложки хорошого коньяку. Таку маску потрібно втирати в шкіру голови і розподіляти по всій довжині волосся. Через певний час її потрібно просто змити теплою водою.

Гірчиця - справжній клаезь вітамінів, мінералів та біологічно активних речовин. В її складі присутній кальцій, залізо, калій, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни А, С, Е і вітаміни групи В.

У медицині гірчичний порошок здавна використовувався як ефективний засіб проти застуди. При перших ознаках цього захворювання потрібно просто попарити ноги в гарячій воді з гірчичним порошком. Потім надіти шкарпетки і лягти під ковдру.