Їжа майбутнього

Відео: 5 ВИДІВ ЇЖІ МАЙБУТНЬОГО

Содержание

Відео: 5 ВИДІВ ЇЖІ МАЙБУТНЬОГО
Відео: ЇЖА МАЙБУТНЬОГО

живильні пластирі
повітряна їжа
синтетичне м`ясо
їстівна упаковка
Харчові продукти з відходів

Зараз людство стоїть перед величезною дилемою - виснаження земних ресурсів. А це, в свою чергу, загрожує всього життя на планеті. Якщо відкинути питання енергетики, важливим фактором залишається харчування. Тому вчені рухаються і в цьому напрямку, розшукуючи нові шляхи видобутку і синтезу їжі. А враховуючи, що населення зростає з кожним роком величезними темпами, проблема прожитку стає ще гостріше. Вчені і дослідники зайняті створенням культур, стійких до несприятливих умов середовища, але альтернативні джерела живлення також не стоять осторонь. Давайте поглянемо, що ж може чекати нас в майбутньому, коли труднощі з видобутком їжі можуть стати реальною загрозою.

Відео: ЇЖА МАЙБУТНЬОГО

живильні пластирі

Зараз набули широкого застосування пластирі, що доставляють лікарські препарати через шкіру. Військові і вчені США працюють над новою розробкою подібних пластирів, тільки для постачання організму живильними речовинами. Спочатку передбачалося використання поживних пластирів в районах бойових дій, але, як відомо, багато військові розробки через час знаходять своє місце в побуті. Природно, повністю відмовитися від нормальної їжі не вийде, але в моменти, коли просто немає часу поїсти пластир зможе допомогти. Імовірно розробка може вийти в світ вже в 2025 році, її використання також може допомогти шахтарям і космонавтам.

повітряна їжа

Перші розробки такого способу харчування вже існують. Девід Едвардс став творцем пристрої, розпилювального чорний шоколад. Люди, які спробували такий спосіб вдихання шоколаду, повідомляли, що їхні апетити в солодкому трохи вщухли. Апарат, який виготовляє з їжі подобу туману, який можна вдихати, працює за принципом розщеплення речовини за допомогою ультразвуку. Найчастіше використовується їжа в розрідженому стані. Коли апарат доводить їжу до стану димки, дегустатор повинен за допомогою трубочки вдихати отримані випаровування. Повідомляється, що подихавши 10 хвилин такими парами, можна отримати в районі 150-250 калорій.

синтетичне м`ясо

Вирощування тварин використовує в районі 75% ресурсів сільськогосподарської промисловості. Причому 35% їжі йде на утримання худоби. До всього іншого 18% парникових газів в світі створюється саме в результаті роботи тваринницької галузі. Ну, природно, рішення відмовитися від м`яса продиктовано шкодою його надмірного вживання. За заявами вчених, більш здорове і корисне м`ясо можливо вирощувати в лабораторних умовах. Плюси виробництва полягають в наступному - позбавлення від відходів, забруднення навколишнього середовища і, що важливо, позбавлення тварин від мук. Перший приклад створення котлети з синтетичного м`яса мав місце ще в 2013 році, але коштувала вона 325 тисяч доларів. Зараз ведуться роботи по оптимізації і здешевлення процесу вирощування синтетичного м`яса.

їстівна упаковка

За статистикою, понад 30% всіх відходів на планеті - упаковки від продуктів. Вирішення цієї проблеми знайшов все той же біоінженер Девід Едвардс. Він запропонував концепцію під назвою WikiCell - їстівну упаковку для продуктів харчування. Він пропонує якусь їстівну обгортку, схожу на шкірку винограду, яка не пропустить всередину мікроби і збереже свіжість продукту.

Харчові продукти з відходів

Мало хто замислювався, але вода, яку п`ють космонавти, - результат переробки їх сечі і випаровується вологи. Очисна система космічного корабля перетворює відходи в чисту воду. Система була розроблена вченими NASA. Однак в Європі вирішили зробити більш серйозний крок. Вчені Європейського космічного агентства мають намір поліпшити систему переробки та уможливити перетворення практично всіх відходів людського організму. Система повинна буде синтезувати з відходів повітря, насичене киснем, воду і поживні речовини.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі