Приголомшливі освіжаючі винні десерти для літа

Мало хто з нас не мріє освіжитися спекотного літнього дня. У такі моменти в Японії приходить на допомогу какігорі (колотий лід з сиропом), в Америці популярні крижані слашез (slushes - суміш колотого льоду і фруктів).
Я стежу за новинками, тому підготувала 20 рецептів цього десерту, який точно буде до речі.
Всі рецепти неймовірно прості: змішуємо, заморожуємо, додаємо вина, насолоджуємося! Якщо ж комусь вино не до смаку, його завжди можна замінити вишневим соком, тоніком або лимонадом.

Рожеве вино з жимолостю і полуницею

0,75 л рожевого вина
1 склянка полуниці
1/4 склянки лимонного соку
1/2 склянки жимолості
лід

Слашез з кавуном і м`ятою

м`якоть кавуна
листя м`яти
біле вино
1-2 ст. л. цукрової пудри

Ванільне морозиво з білим вином

1/4 склянки ванільного морозива
1/2 склянки чорниці
1/2 склянки білого вина
1 ст. л. сиропу до смаку
лід

медове шампанське

1/2 склянки меду або цукру
0,75 л шампанського
1 ст. л. соку лайма

Біле вино з цитрусовим міксом

1/4 склянки м`якоті грейпфрута
2 ківі
гранат - за бажанням
1/2 склянки лимонаду
1/2 склянки білого вина

Червоне вино з апельсиновим соком і гранатом

1/2 склянки апельсинового соку
1 ст. л. цукрової пудри
3/4 склянки води
ожина - за смаком
гранат - за смаком
1/4 склянки сік лайма
2 гілочки м`яти
2 склянки червоного солодкого вина

Слашез з матчу і ананасом

1 стакан м`якоті ананаса (краще використовувати свіжий ананас)
2 ківі
1/4 склянки зеленого чаю матча (або будь-якого іншого зеленого чаю)
1 стакан білого вина

Солодкий десерт з манго і шоколадною крихтою

2 персика
1/2 манго
1/3 склянки шоколадної крихти
2 склянки білого вина
лід

Імбирний ель з ягідним міксом

1,5 склянки суміші із заморожених ягід полуниці, малини, ожини
2 склянки імбирного елю
2 склянки червоного солодкого вина
2 ст. л. цукру (за бажанням)

Шампанське з яблучним соком

1/2 склянки яблучного соку
1/2 склянки води
3 склянки білого вина або шампанського
свіжі яблука (за бажанням)

Шоколадний крем з малиною і червоним вином

1 стакан замороженої малини
1 стакан шоколадного крему або морозива
1 стакан червоного солодкого вина
лід

Рислінг з полуницею

2,5 склянки полуниці
1 ст. л. лимонного соку
2,5 ст. л. тростинного цукру
м`ята для прикраси
0,75 л білого вина (краще сорту Рислінг)

Мускатне вино з бананом

1 банан
2 лайма
1 стакан шоколадного морозива
1 стакан білого вина (мускат)
1 ст. л. цукрової пудри
лід

Персиковий слашез з коньячним лікером

3 заморожених персика
2 склянки замороженого ананасового соку
1 стакан білого вина
коньячний лікер - за смаком

Вишневий сік з персиковим шнапс

1 стакан води
1 склянка цукру
1/2 склянки вишневого соку
сік 1 лайма
сік 1 лимона
2 склянки червоного вина
1/5 склянки персикового шнапсу
м`ята для прикраси

Червоне вино з полуницею і вершковим кремом

Відео: Я лопнула! Ну дуже смачні літні коктейлі! / Лайфхакние рецепти / Фудхакі # 3 / Foodhacks 🐞 Afinka

3 склянки полуниці (порубати)
1 стакан крему
1/4 склянки цукрової пудри
1/2 склянки рому (краще білого)
1/2 склянки червоного вина
3 склянки льоду
сироп - за смаком

Біле вино з ожиною

1 стакан ожини
2,5 склянки крему
15 кубиків рафінованого цукру
1,25 склянки білого вина (мускат)
кілька крапель ванільного екстракту

Шампанське з зеленим чаєм

Відео: ЛАЙФХАКние рецепти / Дуже прості десерти / Фудхакі # 1 / Foodhacks 🐞 Afinka

1/4 склянки зеленого чаю матча
1 банан
сік 1 лайма
2 ст. л. цукру
2 склянки білого вина або шампанського

Шампанське з полуницею і корицею

1 склянка полуниці
1 апельсин
1 лайм
1 гілочка м`яти
щіпка меленої кориці
2 склянки шампанського

Слашез з сангрии

Відео: ЛІТНІ ВКУСНЯШКІ☼DIY SUMMER SNACKS | РЕЦЕПТИ☼

1 склянка полуниці
1 апельсин
1 лайм
2 склянки червоного вина
1 стакан шампанського
лід