Як приготувати солодкий салат

Салат «Екзотика»

Візьміть середній по величині ананас. Розріжте фрукт уздовж на дві однакові частини. Ножем, відступаючи на 1 см від шкірки, видаліть м`якоть. Очистіть грушу і поріжте кубиками. Збризніть лимонним соком, щоб вона не потемніла. Наріжте інші фрукти і викладіть їх в окрему ємність. Додайте 1 столову ложку лікеру і перемішайте. Викладіть салат в підготовлені половинки ананаса і заправте вершками. Поставте десерт в холодильник на 1 годину.

Салат «П`яна диня»

Розріжте диню навпіл і ложкою видаліть насіння. Відокремте м`якоть і наріжте кубиками. Викладіть в тарілку і посипте цукровою пудрою. Розмішайте лимонний сік з білим вином і заправте салат. Диню не прийнято поєднувати з іншими продуктами - це може нашкодити травленню.

Салат «М`ятний бриз»

Агрус помийте проточною водою і обсушити паперовим рушником. Банани звільніть від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Викладіть фрукти в окрему ємність і додайте столову ложку м`ятного лікеру. Перемішайте і заправте натуральним йогуртом або вершками.

Салат «Осіння радість»

Яблука очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Розмішайте мед з лимонним соком. Волоські горіхи подрібніть і посипте яблука. Потім заправте салат медової сумішшю. Поставте блюдо в холодильник і через годину можете подати до столу.

Салат «Бразильський»

Мандарини очистіть від шкірки і розділіть на часточки. Яблуко і корінь селери наріжте соломкою, банан - скибочками. Змішайте всі інгредієнти салату і заправте сметаною або натуральним йогуртом.

Салат «Фантазія»

Приготуйте заправку. У кухонному комбайні змішайте полуницю, цукор, сметану і лікер. За бажанням можете додати дрібку кориці, вона додасть пікантність соусу. На дрібній тертці натріть цедру лимона і апельсина і змішайте з заправкою.
Фрукти поріжте скибочками і викладіть в салатник. Додайте соус і перемішайте салат.

Підготуйте сирі продукти, а саме відваріть картоплю і зваріть яйця. Картоплю можна валити термообробки як в мундирі, так і без. Яйця потрібно відчинити до крутого стану, а що б вони не тріскалися, і краще чистилися - в воду можна додати кілька чайних ложок звичайної солі.

Поки будуть вариться яйця і картопля, можна почистити яблуко, і зробити маринад. Для його приготування змішайте оцет зі звичайною водою, і додайте чорного меленого перцю. Якщо ви любите погостріше, то і перцю потрібно класти більше.

У готовий маринад наріжте і покласти цибулю, поки ви будите займатися іншими інгредієнтами, він встигне набрати в собі смак і аромат. Потім поріжте Сломка крабові палички.

Після того як звіритися яйця і картопля - натріть їх на крупній тертці, але потрібно відокремлювати жовтки від білків у яєць. Якщо ви це зробите на дрібній тертці, то можливо смак певних продуктів відчуватися не буде. Потім почистіть яблуко і так само подрібніть його. Всі компоненти повинні бути розкладені в різний посуд.

Тепер можете приступати до самої укладанні салату, так як він багатошаровий необхідно взяти плоску посуд з невеликими бортиками. Перший шар викладається з картоплі, другий - цибулю, третій - яблуко. Змастіть цей, і всі наступні шари майонезом. Далі йдуть крабові палички, білки і жовтки.

Готовий салат можна поставити охолонути і просочуватися на декілька годин в холодильник. А перед подачею на стіл, прикрасьте його декількома гілочками зелені або посипте її зверху.