Трави і прянощі, які прекрасно ростуть на кухні!

Одвічна мрія всіх господинь - завжди мати під рукою всі необхідні інгредієнти для чергового кулінарного шедевра. Бо часом буває так прикро, коли в засіках чи не знаходиться якийсь елементарної дрібниці, на зразок певної приправи або, наприклад, свіжої петрушки.

Тому я пропоную вам розглянути варіанти їстівних рослин, які без проблем можна почати вирощувати самим, щоб завжди мати під рукою свіжу хрустку зелень.

кінза

Найкраще для кінзи підходить легкий ґрунт з нейтральною кислотністю. Насіння в квітковому горщику слід сіяти рядами, важливо забезпечити її регулярним поливом. Сходи кінзи з`являться вже через пару тижнів після засівання.

кріп

Вирощуючи кріп будинку, перш за все потрібно пам`ятати про те, що ця рослина дуже любить світло. Його так само необхідно регулярно поливати і раз на два тижні рекомендується підгодовувати комплексним мінеральним добривом.

петрушка

Насіння петрушки за добу перед посівом рекомендується помістити в ємність з водою. При посіві насіння потрібно поглиблювати в грунт не більше ніж на 0,5 см і потім присипати невеликим шаром землі. Після цього заберіть горщики з розсадою в темне місце і поливайте через день. А ось коли розсада зазеленіє, перемістіть горщики на підвіконня, ближче до світла.

розмарин

Насіння розмарину краще садити у вологий грунт в невеликі горщики глибиною близько 15 сантиметрів. Насіння будуть проростати близько місяця. Важливо стежити за тим, щоб грунт був вологим, і не забувайте періодично провітрювати посіви.

шавлія

Для засіву тут вистачить і пластикового стаканчика, але для дорослої рослини не забудьте підготувати горщик об`ємом не менше півтора літрів. Як і у випадку з розмарином, насіння садити у вологий грунт.

чебрець

Вам знадобиться невеликий горщик, до 15 см заввишки. Зволожите грунт з пульверизатора і закладіть кілька насіння. Зверху розподіліть ще 1 см грунту. До перших сходів не давайте пересихати верхньої скоринці. Поливати чебрець, на відміну, наприклад, від кінзи, слід помірно. Кожен новий полив повинен здійснюватися тоді, коли грунт вже підсохла.

Мелісса

Відео: Мало місця на дачі? Вертикальні грядки своїми руками якраз для вас

Мелісу висаджують в один ряд на відстані 12-15 см, а поливають 3 рази в тиждень. Якщо вам потрібно, щоб у неї було більше зелені, не варто давати мелісі цвісти. Для цього рекомендується прищипнуть бутони, коли вони з`являться, що в результаті збільшить бічне розгалуження.

орегано

До грунту ця рослина не вимогливо, хіба що вкрай любить світло, тому краще поставити горщики з орегано в саме сонячне місце. Засівати насіння необхідно на глибину 0,5 см. Поливати посіви - раз в 3-4 дня, а доросла рослина вже раз в 2 дня.